01. Sayur Lodeh

Elia Latifa Karim
Elia Latifa Karim @cook_12330130
Blitar

Berhubung yang masak lagi puasa, jadi buat masakan yang awet sampai nanti buka puasa. Ini sy masak tidak pedas ya, jadi si kecil juga bs makan

01. Sayur Lodeh

11 orang berencana membuat resep ini

Berhubung yang masak lagi puasa, jadi buat masakan yang awet sampai nanti buka puasa. Ini sy masak tidak pedas ya, jadi si kecil juga bs makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 ikatkacang panjang/kacang sriwet
  2. 1 kotaktahu
  3. 1 papantempe
  4. 65 mlsantan kara
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Lengkuas
  8. Bumbu halus :
  9. 6 buahbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. secukupnyaCabe rawit
  12. 2 buahkemiri
  13. Seruaskunyit
  14. secukupnyaketumbar
  15. Secukupnyagargul dan kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng tahu dan tempe. Untuk tahunya cukup setengah matang saja. Iris kacang panjang. Masukkan ketiga bahan tsb ke dalam panci

  2. 2

    Haluskan/blender bumbu (kecuali daun salam, daun jeruk dan lengkuas)

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan daun salam (sy tumis dg margarin)

  4. 4

    Masukkan bumbu ke dalam panci. Encerkan santan kara dan air ke dalam wajan bekas menumis(encernya bs dikira sesuai selera). Masukkan santan ke dalam panci. Masukkan pula cabe rawit utuh

  5. 5

    Aduk agar santan tidak pecah. Tunggu sampe mendidih. Dan sajikan. Selamat menikmati 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elia Latifa Karim
Elia Latifa Karim @cook_12330130
pada
Blitar
Sejak punya anak, jadi lebih kreatif bikin menu masakan. Kadang gagal kadang juga enak 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa