Αρνί / Κατσίκι στη γάστρα

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
GogoKalogeropoulou
GogoKalogeropoulou @cook_8526068

Συνταγή από τις "Συνταγές της Παρέας" που έγινε αγαπημένη!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για το κρέας
  2. 2μπουτάκια αρνί ή κατσίκι περίπου 1 kgr το κάθε ένα
  3. 5 κουταλιέςμουστάρδα
  4. 2 κουταλιέςελαιόλαδο
  5. 2 κουταλιέςδενδρολίβανο
  6. Αλάτι
  7. Πιπέρι
  8. Σκόρδο σκόνη (προαιρετικά)
  9. Για τις πατάτες
  10. 2 kgr πατάτες
  11. 2 κουταλιέςμουστάρδα
  12. 2 κουταλιέςελαιόλαδο
  13. Χυμό από 1-2 ζουμερά λεμόνια
  14. Αλάτι
  15. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το κρέας και τα υλικά του στη γάστρα με 2 ποτήρια νερό.

  2. 2

    Ψήνουμε για 1 1/2 ώρα στους 200 βαθμούς

  3. 3

    Βάζουμε τις πατάτες με τα υλικά τους στη γάστρα (αν χρειαστεί βάζουμε νερό).

  4. 4

    Συνεχίζουμε το ψήσιμο για 1 ώρα ακόμα στους 190 βαθμούς.

  5. 5

    Τέλος αφήνουμε ανοιχτό το καπάκι για να πάρουν χρώμα και να ρουφήξει το ζουμί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

GogoKalogeropoulou
GogoKalogeropoulou @cook_8526068
στις

Παρόμοιες συνταγές