Opor ayam

reni wahyuni
reni wahyuni @cook_20772999
Jakarta timur

Lagi kepengen masak yang protein bosen juga di goreng yaudah, masak kuah santan aja hihi. Padahal lebaran masih 1bulan lagi ya moms😁

Opor ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen masak yang protein bosen juga di goreng yaudah, masak kuah santan aja hihi. Padahal lebaran masih 1bulan lagi ya moms😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam (aku pake yg bagian paha)
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 batangserai memarkan
  4. 2 buahwortel
  5. 1 bungkussantan (aku pake kara)
  6. Garam, gula
  7. Air secukupnya sampai menutupi bagian daging ayam
  8. Minyak goreng untuk menumis bumbu
  9. Bahan halus :
  10. 10 butirbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 cmkunyit
  13. 2 cmlengkuas (memarkan)
  14. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu sampai halus, siapkan wajan isi minyak goreng secukupnya, masukan bumbu+daun salam+serai+lengkuas. Aduk hinggan harum

  2. 2

    Masukan ayam, aduk merata agak lama hingga bumbunya meresap. Tuang air sampai menutupi ayam, biarkan 15mnt. Masukan wortel,santan,gula,garam,penyedap. Aduk lagi hingga kuahnya menyusut & koreksi rasa

  3. 3

    Angkat taburin bawang goreng (opsional) & siap disajikan moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reni wahyuni
reni wahyuni @cook_20772999
pada
Jakarta timur

Komentar

Resep Serupa