Bahan-bahan

  1. 2 Ikatdaun singkong
  2. 1 Sachetsantan Kara
  3. 1 Sachet kecilEbi (opsional)
  4. Gula
  5. Garam
  6. Penyedap
  7. SecukupnyaMinyak goreng
  8. SecukupnyaAir
  9. Bumbu halus
  10. 9Bawang merah (ini agak bnyak soalnya bawang merah nya kecil")
  11. 3Bawang putih
  12. 2 Ruaskunyit
  13. 1Cabe merah besar
  14. 4Cabe rawit
  15. 1 sdtKetumbar bubuk
  16. 2 Butirkemiri
  17. Bumbu pelengkap
  18. 1 Batangsereh (geprek)
  19. 1Daun salam (ini daun nya besar, klu kecil 2 ya)
  20. 1 Ruasjahe (geprek)
  21. 1 Ruaslengkuas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun singkong, rebus air hingga mendidih, lalu masukan daun singkong sambil di bolak balik sampai empuk, lalu angkat, siram dengan air mengalir.

  2. 2

    Kemudian peras daun singkong menjadi sekepal tangan, iris iris menurut selera, lalu tiriskan

  3. 3

    Semua bumbu halus sy blender yaa, kemudian panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, dan bumbu pelengkap, tambahkan Ebi, air secukupnya, masukan daun singkong, lalu tambahkan gula, garam penyedap, santan kara, cek rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ambar Wati
Ambar Wati @Ambar06
pada
Malang

Komentar (2)

RanieMoetia
RanieMoetia @cook_13879715
Aqmin sedikit kencur. Isian teri dan tahu goreng 👍Biar seger..Alhamdulillah resep sangat membantu. terima kasih 😍

Resep Serupa