Rawon ayam maknyus

Rina Widanti
Rina Widanti @cook_14141719
Purbalingga

Dari kemarin pengin rawon krn lg rindu"nya rawon Jember, tp berhubung dirumah adanya ayam bukan daging sapi jadilah rawon ayam, soal rasa 11-12 la ya sama rawon sapi 😀kata orang rumah si endesss..yuk ahh dicoba

Rawon ayam maknyus

7 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin pengin rawon krn lg rindu"nya rawon Jember, tp berhubung dirumah adanya ayam bukan daging sapi jadilah rawon ayam, soal rasa 11-12 la ya sama rawon sapi 😀kata orang rumah si endesss..yuk ahh dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgayam
  2. secukupnyaAir
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2kemiri
  7. 1/2 sdtKetumbar
  8. 1/2 sdtMerica
  9. 5 cmjahe
  10. Lengkuas digeprek
  11. Serai digeprek
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2kluwek
  15. Garam
  16. Gula
  17. Pelengkap
  18. Daun bawang
  19. Kecambah
  20. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk

  2. 2

    Rendam kluwek dengan air hangat lalu blender hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam.

  4. 4

    Masukkan kluwek yang sudah dihaluskan,lalu tambahkan segelas air dan biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ayam beserta air kaldunya ke bumbu tumisan yang tadi,tambahkan garam dan gula.koreksi rasa

  6. 6

    Jika sudah,sajikan dengan nasi,kecambah dan juga sambal.

  7. 7

    Cara membuat sambalnya mudah bgt ya,cuma cabe rawit digoreng lalu dihaluskan.

  8. 8

    Mudah bgt kan?selamat mencoba 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Widanti
Rina Widanti @cook_14141719
pada
Purbalingga
Bahagia itu ketika apa yang kita masak disukai oleh orang lain :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa