Ikan cuek sambal mercon

Ni Made Fitria Retnasari
Ni Made Fitria Retnasari @cook_pityk

Lagi pengen makan ikan kaya gini, enak banget klo di makan pakai nasi panas... 😘

Ikan cuek sambal mercon

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan ikan kaya gini, enak banget klo di makan pakai nasi panas... 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan
  2. Cabai (secukupnya / atur tingkat kepedasaan)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 jariklingking kunyit
  6. 1 jariklingking lengkuas
  7. 3 buahtomat
  8. 2 bijikemiri
  9. 2 tangkaisereh, daun jeruk, daun salam
  10. Penyedap, garam, micin, lada bubuk, ketumbar bubuk dan gula putih
  11. Minyak sayur
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong menjadi 2

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang

  3. 3

    Sambil menggoreng blender smua bumbu2 (rempah)

  4. 4

    Tumis bumbu yg di blender tadi sampai matang kemerah2an... sambil masukkan sereh, salam dan daun jeruknya

  5. 5

    Lalu kalau sudah matang/memerah tambahkan air 1 gelas aduk smpai matang, jgn di diemin ya bund, nanti gosong

  6. 6

    Oiya masukkan bumbu penyedapnya jangan lupa (icip2)

  7. 7

    Kalau sudah blebek2.. masukkan ikannya, tunggu sampai meresap kurang lebih 2 menitan

  8. 8

    Selamat mencoba bundaaa 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ni Made Fitria Retnasari
pada
Ibu muda yang suka berkreasi masakan rumahan.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa