26-01-2020Swikee biasanya bahan utamanya adalah kodok, karena ibun gaa makan kodok coba ganti pakai sayap ayam biar cepet matengnya. 😜Ternyata enak anak² suka!Source : Tintin Rayner#cookpadcommunity_jakarta

Bismillah, swike ayam ya bukan kodok hehe rasanya 11 12 sama semur, bedanya ini pake tauco, taburan bawang putih goreng dan kucuran jeruk purut jd seger, buat variasi olahan ayam, patut dicoba..Monggo damel teng griyo sederek2 nggih #mendadak kromo

Swike adalah masakan khas dari daerah Purwodadi Jawa Tengah. Sesuai dengan namanya, masakan ini menggunakan bahan utama daging kodok. Tetapi swike kini sudah banyak diadaptasi, daging kodok diganti dengan daging ayam supaya dapat diterima oleh semua kalangan dan agama.*Lebih sedap jika menggunakan ayam kampung ya, Cookpaders.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Karena masuk dalam kategori bukan pemakan kodok (swike), tapi suka masakan ala2 Swike Oh (Swike Kuah), jadi bikin versi yang pake ayam aja....

Biasanya swike pakai kodok. Cuman kan susah nyari kodok di sini, jauh dari sawah 😂 gantinya pake ayam aja.Saya tambahin telur rebus dan kentang, soalnya anak saya susah ngunyah daging 😅Source : Tintin Rayner

Aslinya masakan ini menggunakan paha kodok sebagai bahan utamanya tapi karena mamak nggak doyan jadi diganti pakai sayap ayam. Diadaptasi dari buku Seri Resep Praktis Cina Populer terbitan gramedia pustaka utama, saya recook dan tulis ulang resepnya disini. Rasanya unik karena adanya tauco sbg salah satu bumbunya, asam segar dari air jeruk nipis dan pedas dari sambal kecap. Ini bisa jadi alternatif supaya sayap ayam tampil beda.#masakanberkuah#masakayam#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Biasanya yang namanya swieke bahan utamanya dari kodok, tapi karena aku nggak pernah makan kodok jadinya ganti pakai ayam saja...;) #BukaPuasaEdisiAyam

Source : Tintin RaynerHujan-hujan pasti bawaannya pengen makanan yang berkuah. Kali ini bikin swike ayam. Biasanya swike pakai kaki kodok ya.. tapi belum tega mengolah kaki kodok. Pakai ayam ga kalah enak apalagi pakai ayam kampung.Bumbu yang dipakai pun cukup mudah.Kuah jahe plus tauco memberi rasa yang berbeda. Ditambah lagi kucuran jeruk nipis yang segar.Pasti bikin tambah nasi terus dehUntuk memeriahkan#ComboNgabibita_dikuahin#cookpadCommunity_bogor#cookpadCommunity_tangsel#PejuangGoldenApron3

Memasak swike dengan rasa yg lezat tergantung tauco yg digunakan. Ini berhubung dapat tauco enak dr demak, ayamnya langsung eksekusi. Sy menggunakan tauco asin. Rasa dan aromanya selezat jika menggunakan kodok. Sy pakai yg halal aja, gunakan tauco yg bnyk jika ingin kuah kental.

Lagi-lagi gegara berkunjung ke cookpadnya ci Tintin, akhirnya kepincut buat bikin makanan yang satu ini. Hihihi.. Emang bener ya, bikinnya gampang dan ga pake ribet. Tinggal cemplang-cemplung dan tunggu mateng. Plus, cocok banget dimakan buat hari yang super dingin kayak di Jerman ini. Apalagi makannya ditambah pake sambel bawang, wah makin maknyoss. Hihihi.. Swike ayam ini rasanya mirip-mirip swike kodok. Hanya bedanya di dagingnya aja hahaha. Rasanya mantep juga kalau diganti pake daging ayam. Gurih. Seperti biasa, resep dimodifikasi sedikit. Hihihi. Ah, daripada kelamaan cerita yuu langsung cuss step by stepnya.

Pakai resep cc tintin rayner aja..buka puasa trus stay at home cuma punya ayam doankYa udah bikin ini aja yang gampang