સૌં પ્રથમ એક બાઉલ લો. તેમાં તેલ મુકો. પછી તેમાં ડુંગરી ને કોબી નું કટિંગ નાખો. પછી તેને ચડવા દયો. પછી તેમાં નમક, ચટણી, હળદર સ્વાદ અનુસાર નાખો. પછી ધીમો ગેસ કરી પછી તેમાં ભાત અને નલુડલ્સ નાખો. હવે તેને થોડી વાર રાખી ને પછી બધા સોસ સ્વાદ અનુસાર નાખો. પછી તેને થોડી વાર ગેસ પર રાખી ને પછી ઉતારી લો. એટલે આપડા ચાઈનીઝ વેજ. ઓનિયન ફ્રાઈડ રાઈસ તૈયાર. હવે તેમે 1 ડીસ માં કાઢી પીરસો.