Pollo con pimientos

Likos Johanna
Likos Johanna @likos
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Ingredientes

  1. Pechuga de pollo
  2. Tocino solo un poco para darle sabor
  3. Pimiento rojo
  4. Pimiento verde
  5. Pimiento amarillo
  6. Zapallito italiano
  7. 1cebolla
  8. Queso
  9. 1 cucharadaharina de trigo
  10. Mantequilla
  11. Ajo y orégano
  12. Sal y pimienta al gusto
  13. Pizca de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga de pollo en trozos, salpimentar y sellar en una sartén, luego separarlos.

  2. 2

    En una olla freír la cebolla y el ajo picado con mantequilla o aceite, freír unos minutos e incorporar el tocino (solo un poco para darle sabor). Echas el zapallito italiano, los pimientos cortados en tiras y esperar unos minutos. Luego incorporar las presas de pollo con todo y jugo, poner orégano, un poco de agua y dejar que termine de cocer.

  3. 3

    Cuando el pollo ya esté cocido, incorporar 1 cucharada de harina y un poquito de azúcar disuelta en poquito de agua o lo necesario para que agarre consistencia, incorporar por último el queso cortado en cuadraditos o rallado. Dejar cocer solo 3 minutos y luego servir :)

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Likos Johanna

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