Pasta frola de membrillo
Paso a paso
- 1
Como primer paso sacamos la manteca de la heladera y dejamos que quede pomada.
- 2
Con la manteca unimos el azúcar, luego agregamos los dos huevos y la vainilla. Por último vamos agregando la harina de a poco, sin amasar mucho para que no nos consuma más de la harina necesaria.
- 3
Ponemos la masa en un papel film y la llevamos a heladera por media hora.
- 4
Pasada la media hora estiramos la masa sobre la misma fuente que vamos a hornear, (dejando un poco de masa para las tiras) previamente enmantecada y enharinada. Llevamos al horno por 15 minutos para que agarre consistencia mientras derretimos el membrillo.
- 5
Sacamos del horno, colocamos el dulce y con la masa que nos restó hacemos las tiritas para arriba. Honramos 30 minutos más a 180 grados.
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