Galletas de Banano, Coco y chocolate
Un día de cuarentena queríamos algo saludable, dulce y casi goloso... Tomando lo que había en casa, hicimos estas galletas
Galletas de Banano, Coco y chocolate
Un día de cuarentena queríamos algo saludable, dulce y casi goloso... Tomando lo que había en casa, hicimos estas galletas
Paso a paso
- 1
Pela las dos Bananas y haz un puré con ellas
- 2
Añade los 125 gr de la harina de Coco y mezcla bien
- 3
Para el chocolate, hicimos dos cosas, dejamos unos trozos para rellenar unas galletas... El otro lo derretimos al baño maría
- 4
Arma las galletas... Nosotros hicimos unas en molde, las cuales rellenamos con los trozos de chocolate... Las sacamos del molde y las pusimos en una bandeja. Con la masa restante armamos unas galletas y las pusimos en la misma bandeja...
- 5
Llevamos la bandeja al horno precalentado a 300 grados centígrados... Y horneamos 15 minutos
- 6
Las sacamos y las de molde ya están listas, rellenas de chocolate...
- 7
Finalmente, las otras las sumergimos en el chocolate derretido y las volvemos a poner en la bandeja... Las dejamos enfriar y a disfrutar...
- 8
Y si les sobra chocolate como a nosotros, úsalo en un molde para hacer unos deliciosos chocolaticos...
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