Hướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu. Hôm nào cơm dư là sáng hôm sau mình sẽ làm món cơm chiên. Có hải sản thì làm cơm chiên hải sản, không thì làm món cơm chiên trứng đơn giản giòn rụm. Ăn ghiền đấy nhé.
- 2
Nhà ít người nên mình mua sẵn bịch rau củ đông lạnh này. Khi cần thì lấy ra, rã đông, luộc sơ sau đó vớt ra ngâm nước lạnh cho xanh. Hoặc bạn có thể mua cà rốt, đậu Hà Lan và đậu ve về rửa sạch, sơ chế và luộc như trên.
- 3
Đun sôi nước, luộc tôm 5 phút vớt ra tô nước lạnh, rồi luộc mực. Mực chín vớt ra ngâm nước lạnh. Sau đó, thái hạt lựu. Nhà mình còn lạp vịt nên mình tận dụng luôn.
- 4
Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho tỏi vô phi thơm rồi đến lạp vịt/ lạp xưởng, tôm mực đão nhanh tay cho cơm vào. Cơm săn cho trứng gà vào đão đều cho trứng hoà quyện hạt gạo. Cuối cùng cho rau củ đão đều. Bước này có thể nêm nước mắm đường tuỳ thích.
- 5
Ăn kèm chén nước tương ớt xắt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm chiên đơn giản giòn rụm/ Cơm Chiên Hải Sản Cơm chiên đơn giản giòn rụm/ Cơm Chiên Hải Sản
Ăn sáng, đãi khách
-
Cơm chiên Ngũ Sắc Hải Sản Cơm chiên Ngũ Sắc Hải Sản
Anh xã nhà này người pháp nhưng rất chi là khoái cái món này, mỗi lần rang cơm mà nhìn chảo cơm tưởng nhà có 4 người, thực ra nhà có 2 mống
-
Cơm chiên Dương Châu Cơm chiên Dương Châu
Món ăn dọn tủ lạnh, dọn cơm nguội và dành cho những ngày lười biếng không biết nấu gì ăn gì...
-
Cơm Chiên Thập Cẩm Chay Cơm Chiên Thập Cẩm Chay
Cơm khi nấu dư, nhà mình vẫn thường tận dụng để ngăn mát tủ lạnh bảo quản & hôm sau chỉ thêm ít rau củ hay nấm...nhà mình lại có món cơm chiên rất ngon mà chúng ta lại không phải bỏ phí.
-
-
-
Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên thập cẩm
Dùng những nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh sau Tết.
-
Cơm chiên Dương Châu Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu được xuất phát từ triều đại nhà Thanh của Trung Quốc vào năm 1754. Món cơm này được đặt tên theo vùng Dương Châu, tương truyền là do ông Y Bỉnh Thụ tạo ra. Món này không bắt nguồn từ thành phố Dương Châu.
-
Pasta hải sản Pasta hải sản
Dành cho ai thích vừa thích ăn hải sản, vừa thích ăn pasta ngậy ngậy vị kem. Quá tuyệt để làm cho các bé ăn cuối tuần
Kinta -
-
Cơm Chiên Rau Củ😍 Cơm Chiên Rau Củ😍
Món cơm ngon lại đơn giản. Vì vậy cơm nguội ăn không hết nên cho vào hộp để tủ lạnh, để ngày mai chiên cơm khá ngon luôn mà lại không lãng phí😍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận