Bobor Lembayung Teri
Masih dengan menu murmer yang tetep enak dan sehat. Menjaga kelestarian dan kearifan lokal, apalagi situasi seperti sekarang agar tubuh selalu memiliki imunitas yang kuat, perbanyak makan sayuran yang berasal dari alam.
Pada saya, masaknya perlu agak lama, sampai sayur nya bener2 lemes dan baunya tidak langu.
Bobor Lembayung Teri
Masih dengan menu murmer yang tetep enak dan sehat. Menjaga kelestarian dan kearifan lokal, apalagi situasi seperti sekarang agar tubuh selalu memiliki imunitas yang kuat, perbanyak makan sayuran yang berasal dari alam.
Pada saya, masaknya perlu agak lama, sampai sayur nya bener2 lemes dan baunya tidak langu.
Cara Membuat
- 1
Petik daunnya saja atau pucuknya, lalu cuci bersih sambil di remas2. Beri 1sdm garam, remas2 semua bagian daun lalu peras hingga airnya keluar dan daun layu (lihat gambar). Cuci lagi dan peras lagi, lalu sisihkan
- 2
Haluskan kencur, cabai merah dan bawang putih. Sisanya di iris saja. Tumis semua bumbu hingga harum dan kecoklatan, lalu masukkan lembayung. Aduk rata dan biarkan hingga aroma langu nya jauh berkurang.
- 3
Masukkan air, dan biarkan masak. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tutup wajan biarkan masak (hingga daun layu dan lembut dimakan), dicobain yaa.
- 4
Bila dirasa tingkat kematangan sudah pas, kecilkan api, masukkan santan dan aduk rata. Matikan kompor, terkahir masukkan teri medan yang sudah digoreng kering, aduk merata dan siap di pindahkan ke wadah saji.
Resep Serupa
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Assalamu’alaikum …Di minggu kali ini mencoba mengolah daun lembayung, yang seinget saya belum pernah mencoba sayuran ini sampai saya segedhe ini 😂Memang ibu saya bila masak yaa pakai bahan yang itu-itu aja, sedang saya ini tipe suka coba-coba hal baru 🤭Alhamdulillah jadi bisa merasakan ternyata bobor itu ndak harus bayam aja yaa 🫣Memang yaa Allah Maha Baik kepikiran daun lembayung, qadarullah di pasar ada daun lembayung yang cuma 2rb seikat.Alhamdulillah anak juga suka, enak jg yaa lembayung dibobor gini 🤭Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/1689956#BALONChallenge#KreasiDaun#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Assalamualaikum, tadinya mau cooksnap masakan mbak he's, tapi apalah daya ga sempet 🙏🙏 dan Alhamdulillah masak ini yg mewakili B (bawang) L (Lembayung) jadi ga bolos setor PR dah 😁😁#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#balonchallenge_Week26
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Kebetulan kalo pulkam suka metik lembayung dikebun rumah karena biasanya diluar jawa susah carinya🤭 cuss deeh langsung dimasak bobor atau kuah santaah hmmm mantap dimakan anget2 sma lauk pindang bun🤤🤤🤤 #PejuangGoldenBatikApron
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
13/12/19Bismillah...Setiap ke pasar kalau lihat sayur lembayung seger seger auto keinget dengan Alm.Ibu,kalau di kampung beliau seneng banget petik lembayung di kebunnya bude,kadang di bikin urap,kadang juga di masak bobor di makannya pakai sambel tomat dan ikan asin.#BoborBundaMelvy#BiarManjaTapiTetapDiPuja#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbuMingguke2#SemuaTentangIbu#BerburuCelemekEmas#Mingguke49#CookpadCommunity_SumbawaBarat#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Udh lama gak makan sayur lembayung, ehhh...kebetulan ke pasar ada yg jualan ....masak yuk😁#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
🍀Pengen makan sayur bobor kayak di desa...😅 Cuss....bikin sendiri ja...👩🍳#PejuangGoldenApronSeason3
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#MasakanUntukIbu
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Manfaatin daun kacang panjang yg tumbuh subur 🤭Sayur ini cocok disajikan dengan ikan asin🤭 dijamin bakal nambah" dech#Mbois_veggies&fruits#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#HappyCooking
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Belanja kok ada daun lembayung, pas banget disaat suami pengin sayur itu... Supaya terasa seger & lahap makannya, lembayung di eksekusi dengan bumbu bobor 👍👍👍👍👍👍👍👍
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Masih ada stok daun lembayung & labu siam di kulkas, jadinya dibikin sayur bobor aja.
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Kangen masakan masa kecil. Bobor ini cocok sekali dimakan dengan nasi hangat dan lauk pendamping.
-
Bobor Lembayung Bobor Lembayung
Baru perdana bikin sayur daun lembayung karena bingung mau dimasak apa, akhirnya kita bikin bobor aja ya.Tapi berhubung saya dan suami suka masakan yg ada pedes pedesnya meskipun dikit akhirnya saya pakai bumbu dasar oranye aja, tinggal tambah sereh, daun salam, dan ketumbar, jadi deh praktis kan? 😍Resep bumbu dasar oranye sudah terlampir ya 😊#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron week 8
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar