Cumi Kuah Pedas

Yohana Tika Agustina
Yohana Tika Agustina @yohanatika

Dari kemarin udah makan ayam, ikan, daging sapi.... yang belum diolah cuma cumi, jadilah masak ini dan suami bilang sih enak. Itu aja patokannya 🤣

Cumi Kuah Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin udah makan ayam, ikan, daging sapi.... yang belum diolah cuma cumi, jadilah masak ini dan suami bilang sih enak. Itu aja patokannya 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 400 grcumi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 2 batangkecil sereh
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 buahtomat (optional,kalau ga mau ada rasa asem ga perlu)
  7. 1 buahcabe merah besar
  8. 2cabe rawit merah, 2 cabe rawit hijau (sesuai selera)
  9. Garam - gula - totole
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 250 mlair
  13. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabe - daun jeruk - sereh. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukkan cumi dan air, lalu garam - gula - totole. Tambahkan saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan cumi matang.

  3. 3

    Koreksi rasa, tambahlan garam - gula - totole dan saos tiram - kecap manis bila perlu. Jika sudah pas, masukkan tomat. Aduk rata dengan api kecil. Cumi kuah pedas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yohana Tika Agustina
pada

Komentar

Resep Serupa