Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (dg saus kearifan lokal)
-
sylvi hidayana“Yummy👍🏽” -
nyonya atmojo“Makasih resepnya. Meskipun sy pake sirloin, tetap maknyusss” -
tdy luNa anggraini“Setor recook ya mbak, makasih resepnya😋🙏” -
Fara AndrianiMembuat resep ini -
Niken Damayanti“Hi mbak Amalia😃 setor recook utj buka puasa kemarin, cuma maaf bgt foto seada nya krn menyesuaikan peralatan makan yg ada..sayang bgt mushroom sauce nya nggak ke photo😢 kami lg singgah di Grunigelpass, buka puasa sambil menikmati Panorama Gunung Alpen..thanks ya en next time ku share lagi hasil recook with sauce nya😉 ciao ciao😘”
Amalia (dapurngepul.com) @dapurngepul
Entah sudah berapa kali saya share ulang resep steak favourite keluarga ini di sini. Gpp ya, keseringan upload ini. Abis ini steak paling simple n yummy. Bisa jg jadi menu buka puasa nanti. Cuma cukup banyak aja printilan yang harus di siapin. Tapi rasanya worthed banget. Zaman quarantine gini sayang banget rasanya kalo ngabisin uang beli steak diluar. Kalo emang bisa bikin kenapa ga bikin sendiri ya ngga?
Note : pastiin daging bener2 suhu ruang ya sebelum dipanggang.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong2 brokoli, jamur, dan kentang. Untuk kentang kulitnya biarin aja (cuci bersih dulu semua dan keringkan ya) beri olive oil secukupnya taburi garam, lada hitam aduk sampai rata. Lalu panggang di oven sampai matang. Kentang lebih lama ya manggangnya. Sesuaikan oven masing2.
- 2
Keluarkan daging rib eye dr kulkas diamkan di suhu ruang sampai siap dimasak. Marinasi dgn 1 sdm olive oil, garam dan lada hitam sebentar saja. Lalu panaskan panggangan yg sdh dioles margarine sampai benar2 panas.
- 3
Setelah panggangan benar2 panas. Sampai mengeluarkan asap. (pastiin bener2 panas ya) segera panggang daging. Saat daging masuk langsing tambah 3 sdm margarine atau butter. Lalu beri 1 batang rosemary segar. Bila ga ada yg segar bisa pakai rosemary kering 1 sdt.
- 4
Tambahkan lg 2 sdm butter dan bawang putih 4 siung digeprek. Panggang steak 2 sampai 3 menit setiap sisinya utk medium rare. 5 sampai 6 menit setiap sisinya utk well done. Semua tergantung ketebalan daging ya. Steak tidak perlu dibolak balik terlalu sering. Hanya balik setelah 3 menitan jika mau medium rare. Api tetap besar selama memanggang.
- 5
Resting atau istirahatkan steak 10 menit sebelum disajikan. Faktor ini penting supaya steak tetap moist dan empuk.
- 6
Buat creamy mushroom sauce : masukkan olive oil, bawang putih iris tumis sampai harum.Tambahkan krim kental, saus tiram, sedikit kecap, lada hitam, sedikit garam, dan aduk rata dan tambahkan sisa minyak bekas daging tadi.Tuang saus di atas daging tadi tambahkan kentang, jamur dan bayam yang sudah diolah sebelumnya.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
A wife, Former Flight Attendant, in UAEYoutube : CERITA KUNAFA (SUBSCRIBE ya 💕)website : www.dapurngepul.comIG : @dapur.ngepul⛔ Dilarang ambil foto masakan 🙂
Lebih banyak Resep Serupa
Beef Steak n Mushroom Gravy
Aku pake rump steak
Gabrielle Hasnunidah 
Chicken Steak with Mushroom Gravy
Pengen makan steak ala cafe tp ga punya demiglace bubuk buat bikin sauce nya, akhirnya aku cari alternatif pake resep dasar brown sauce buat bikin gravy... dan hasilnya mantul jg.. jd buat bikin mushroom gravy kita bikin brown sauce nya terlebih dahulu ya...
Scotch Fillet Steak With Mushroom Gravy
Jarang sekali saya masak ala Ausie, belum cocok dilidah saya. Steak ini pesanan suami, dan dia sendiri yang makan ini. Kata nya enak, mirip2 lah sama steak di Ausie.Saya buat gravy dan panggang dagingnya bersamaan waktunya, memakai 2 buah pan. Jadi bisa matang sama2. Karena steak lebih enak kalau disajikan panas2.
Fish n Chips with Mushroom Gravy (Crispy Dori Steak)
Fish n chips alias Crispy Dory Steak dgn saus jamur. Simple dan yummy moooms...Coba yuk ❤️Buat bikin crispy chicken steak jg sama ya 😄
Salisbury Steak Meatballs with Mushroom Gravy
Browsing di inet nyari - nyari menu yang paksu kemungkinan bakalan suka.Paksu suka Hamburg beef, nah Salisbury Steak ini salah satu bentukan lainnya, pantesan sekilas kok mirip. Bisa di bilang seperti soto gitu ya, ada versi bbrp macam2 gitu ya kurang lebih.Bedanya apa donk? Klo di lihat dari adonan dasar pattynya mirip cuman bedanya Salisbury pake dijon mustard. Terus klo dari sausnya Salisbury ini pake mushroom gravy dan parsley ya. Lebih next level lah dari Hamburg Beef Steak.Bentuknya macam - macam bisa di bentuk seperti patty burger, bakso atau kayak saya bakso gepeng 😁sesukanya aja sih.Rasa mustard nya bikin beda sih, pas jadi khawatir rasanya kurang diterima, eh plot twist, malah dpt DJEMPOL 👍Source: recipetineats. Com#WesternFood#Gas2025
Beef steak with mashed potato ala bintang 5 (mushroom gravy sauce)
Gara2 Pandemic bikin gak bisa mkn di restaurant. Jgn sedih msh bisa mkn enak ala restaurant di rumah..yukkk intipin 😁#stayhome#staysafe
Diet Hamburger steak with mushroom gravy (western)
Kebiasaan keluarga Kl siang makan Indonesian Food malam makan western , ini menu makan malam saya yah , saya olah Se sehat mungkin, mash potatoes nya saya pakai skim Milk jadi lebih sehat resep bisa dilihat di resep saya dibawah dan sapi cincang Nya saya pilih yg fat nya sedikit ( lean )
Tuna steak with mushroom gravy
18.10.2017Halloo.. long time no see.. hari ini sy masak steak tuna. Kebetulan ada stok tuna di freezer 300gr.. gravy.nya saya buat pake jamur kancing aja yg selalu ada di dapur.
Beef Steak with Mushroom Sauce
Tema posbar GAS kali ini adalah western food. Kebetulan beberapa waktu yang lalu bikin beef steak. Steak berasal dari tradisi memasak daging yang sudah ada sejak zaman kuno di Skandinavia dan Italia. Istilah "steak" sendiri berasal dari bahasa Skandinavia, yaitu "steik" yang berarti irisan daging tebal untuk dipanggang.Ini pertama kalinya saya coba masak beef steak sendiri. Ternyata gampang ya & pastinya enak. Saya coba bikin yang pakai saus jamur. Perpaduan rasa daging steak yang light & saus jamur yang creamy, mantul..Source : @tatta_manyund (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Bogor
Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kebiasaan kalau lagi dapet suka anemia dan bisa diredakan dengan makan steak. Nah karena pandemi, jd ga makan diluar...akhirnya coba bikin sendiri aja. Ternyata mudah banget dan jauh lebih murah dari makan di resto.
Steak with Creamy Mushroom Sauce
Pengen buat steak tapi belum gajian hal hasil nyari daging yang murah di hypermart. Buat anak kost ini cocok banget karena harga daging bagian top side cuman 20ribu.
Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Coba-coba beli daging yg sudah di potong jadi steak di toko daging langganan. Nyoba bisa bikin seenak di tempat makan steak gt ga ya, bismillah
Steak with mushroom sauce
psbb kemarin jadi bikin belanja serba online, beli deh daging wagyu tenderloin empuk 200gr ini yang ternyata cuma 50rb, jadi total makan steak sekelas resto kalau masak sendiri paling abis 70rb/porsi udah lengkap dengan sidedish mashed potato, soal rasa ga kalah dari resto yang 200rb/porsi 🤭
Steak with Creamy Mushroom Sauce
Pak suami pengen steak Mushroom sauce buat malem mingguan ♥️Sumber : Alida Ryder
Steak with Mushroom Sauce
Salah satu menu untuk anniversary dinner. Daripada beli steak di restoran, jauh lebih mahal dan lagi pandemi gini emang paling aman dan nyaman di rumah aja. Steak ini masaknya simple banget dan rasanya ga kalah dengan restoran.
Sirloin Steak with mushroom sauce
Entah kepingin banget makan steak, tapi ngeri mau makan steak dine in. Masa delivery, ahh udah dingin atuh, ga enak.Jadi pesen aja sirloin sama temen yang jual, masak sendiri dirumah.Sirloinnya bukan jenis yang level 5 keatas sih, dia yg standar biasa. Tapi cukup lah buat menebus rasa kepingin. Dagingnya empuk dan juicy. Saya bikin well done kurang sedikit, karna sedang hamil agak ngeri kalo makan yang masih mentah atau kurang mateng.Yang bikin wenak itu adalah sauce nya, ini juaraaaa pisaan. Cocok lahh udah buat temen steak ini.Parah sih ini enaknya kebangetan...!!Meski tanpa pakai cooking cream, tapi saya ganti dgn susu Full cream plus keju, sehingga rasanya mirip banget sama cooking cream.Ini rekomen gaiiss.#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3
Sirloin steak with creamy mushroom sauce🥩
Pengen banget makan steak tapi lagi ada wabah & gak isa keluar rumah ? Solusinya belanja ke market deket rumah kalian.. beli bahan & kalian bisa masak steak ala restoran yg simpel & gk ribet!
Sirloin steak with mushroom sauce
(Kamis, 18 Februari 2021)Sesekali bikin menu ala resto yuks, salah satu yang bisa dicoba di rumah adalah sirloin steak dg mushroom sauce.Untuk mushroom sauce nya recook resep ciamiknya chef Vindex, hasilnya enak banget gak kaleng2 👍
Wagyu Tenderloin Steak with Mushroom Sauce
Sekarang klo mau makan steak di restoran mikir, seporsi yang enak minimal Rp 250.000. Beli daging bagus, masak sendiri. Rasa ga kalah sama di resto, dijamin puasss...
Wagyu Beef Steak with Mushroom Sauce
Beberapa hari setelah hari raya rasanya jadi kangen western food ya.. Mumpung ada stok wagyu bikin steak versi mushroom sauce yg creamy. Yum yum!Coba, yuk!#Week39#PejuangGoldenBatikApron#cookingwithminx #byrosaredia #17Mei2021
Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Dari kemaren postingannya ayam terooosss yahh.. nah kali ini perkenankanlah saya memposting salah satu dari #5resepterbaruku yang non ayam. Hehe.. selamat mencoba!
Steak and Mushroom Sauce
Source: Willgoz KitchenKangen makan steak di cafe langganan? Jangan dulu deh, pandemi belum berakhir. Jangan ke mana-mana, lebih aman #dirumahsaja. Bikin steak sendiri yuk.. gampang kok. Yang penting dagingnya berkualitas bagus, steak yang dihasilkan akan empuk.Sebentar lagi Idul Adha, resep ini bisa dicoba.#posbarIDAMAN#kampungIDAMAN#cookpadCommunity_Bandung#mbaNtuk_lauksayur
Comfort Beef Steak with Mushroom Sauce
Masak makanan simple tapi tiap elemennya rasanya di maksimalin, daging yang super empuk dan meleleh pas dimakan. Emg enak banget!
Striploin Steak with mushroom sauce
Karena ada dafing steak nganggur, pas dikasih pula, kamsia berkatnya, ya coba aja bikin steak rumahan 😀
Steak with Mushroom Sauce
Coba2 masak steak sendiri, beli daging wagyu di farmers market pilih yg paling fresh.. untuk mushroom sauce lebih baiknya pake cooking cream tapi karena kelupaan beli jadinya pake susu dicampur sama fiber creme ellenka (pengganti cream atau santan untuk masak)Resepnya simple tapi enaaaak untuk ukuran amatir.. ga sempet dokumentasi pas udah jadi karena langsung penasaran pengen cobain heheSelamat mencoba 💕
Wagyu Steak Mushroom Sauce
Sejak pandemi nggak pernah makan steak lagi, padahal pengen banget. Jadi lihat2 resep dan YouTube, bikin yg kira2 simple dan gampang aja. Happy cooking.
Steak with creamy mushroom sauce
Tenderloin steak with creamy mushroom sauce
Sirloin steak with blackpaper mushroom sauce
Lagi pengen makan Steak tapi murah meriah...+ enak lagiii...akhirnya buat aja steak ini...tentunya berhasil😁😁😁
Sirloin steak with mushroom sauce and portobello saute
Resep dari seorang sahabat yg selalu bikin saya punya standar dalam jajan steak diluar. Kalau jajan rasanya dibawah ini dipastikan rugi besar. Menu masakan ini nampak mewah namun tetap bisa hemat
Herbs steak with creamy mushroom sauce and blackpepper grean beans
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12184495
Komentar (19)