Pindang Tulang
Pedas, asem, segar, umami. Habis makan ini, badan langsung hangat. "Cubo lah, lemak nian singgonyo 👍"
Pindang Tulang
Pedas, asem, segar, umami. Habis makan ini, badan langsung hangat. "Cubo lah, lemak nian singgonyo 👍"
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang dalam panci sampai air sisa sedikit lalu buang airnya. Tambahkan air lagi sampai daging yg masih menempel di tulang lembut, kl blm lembut terus masak dg ditambahkan air.
- 2
Geprek laos & serai masukkan ke rebusan tulang tadi. Ulek halus cabe merah dan terasi lalu masukkan juga. Geprek bawang merah & putih, ikut cemplungin jg. masukkan air perasan asam jawa, setengah tomat yg dipotong2 & nanas potong.
- 3
Tambahkan kecap manis, gula merah, kaldu jamur, garam. Koreksi rasa. Matikan api lalu masukkan setengah bagian tomat lagi yg sdh dipotong kotak, kemangi, cabe hijau, cabe burung, bawang daun. Siap disantap hangat dengan nasi dan sayuran rebus.
- 4
Note: tulang yang dipakai yang masih ada daging yg menempel atau lebih enak pake tulang iga atau buntut sapi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Pindang merupakan makanan orang Palembang. Rasanya segar, asam, pedas dan manis dan kebetulan pindang buatan ibu saya menjadi favorit teman saya, saudara dan teman kantor babeh. Katanya siih bikin nagih krna bumbunya benar2 kerasa, oke saya bagi resep yaa hhehee
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Lagi musim pandemi gini, enaknya makan yang segar-segar, kebetulan stok daging banyak dikulkas, akhirnya kita masak pindang tulang nih 😍😍❤
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Udah beberapa hari yg lalu ngidam makan pindang tulang,pake nasi hangat,,sambel terasi mangga plus lalap kemangi,,😌😌 dan akhirnya hari ini kesampean juga..😭😭😭 Oh iya tulang sapinya di presto dulu ya,,biar lembut, mudah lepas dagingnya saat mau disantap, dan juga biar kuah pindangnya gak terlalu berminyak (sesuai selera masing*)
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Nyobain resepnya @xanderskitchen, walau dimodif dikit tapi rasanya tetep enak banget...
-
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Mene berkuah yg ringan tapi segar dan enak,cocok untuk saya yg sedang mengurangi santan karena sakit.Dimakan dalam keadaan hangat semakin menambah nafsu makan.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Pertama kali makan pindang tulang waktu saya tinggal di Palembang, dan hari ini nyoba masak resep satu ini... ^_^
-
-
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Ini resep andalan dan pembangkit selera makan kalau mau hirup kuah yang seger-seger. Selamat mencoba ya semoga berhasil. Semua bahan-bahanya disesuaikan dengan selera ya.
-
-
Pindang Tulang Pindang Tulang
Banyak sekali kuliner dari setiap provinsi di Indonesia, itu menunjukkan betapa kayanya negri kita. Sebagai orang asli Palembang keluarga kami selalu menyantap masakan khas Palembang salah satunya pindang tulang ini. #MasakanKhasPalembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)