Pan casero
ROCIO RIVERO @rocook
#Panaderiaencasa Hoy tempranito arme esta masa para comer unos ricos choripanes 🇦🇷 con pancito casero... También podrán encontrar en mi perfil pancitos saborizados que realice con esta masa para aprovechar al máximo 😍
Pan casero
#Panaderiaencasa Hoy tempranito arme esta masa para comer unos ricos choripanes 🇦🇷 con pancito casero... También podrán encontrar en mi perfil pancitos saborizados que realice con esta masa para aprovechar al máximo 😍
Paso a paso
- 1
Diluir la sal en los 700cc de agua tibia y agregar la mitad de harina. Mezclar hasta obtener una especie de crema
- 2
Agregar el resto de harina, la levadura y los 50 gr de manteca. Armar la masa y dejar reposar hasta que triplique su volumen.
- 3
Separar en bollos (en mi caso los hice alargaditos,) y los dejé fermentar 15' o 20' sobre las bandejas que luego llevaremos al horno. (debido a que rinde mucho esta receta yo la separé en dos y utilice la mitad en estos panes y la otra enpancitos rellenos 🤭)
- 4
Llevar a horno 180° por otros 15' o 20' dependiendo del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ROCIO RIVERO le encantará ver cómo quedó.
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Soy diseñadora gráfica de profesión, siempre me gustó cocinar , pero por cuestiones de tiempo no podía hacer cosas muy elaboradas.Hice un curso de repostería hace ya unos años ... Y cada tanto pongo en práctica aquellas recetas aprendidas! Y otras tantas que fui anotando por programas de TV y con el tiempo fui haciendo y adaptando a mí cocina🥰Espero que los que están del otro lado, puedan disfrutarlas!
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