Sayur Lodeh

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, iris
  2. 1 buahterong, iris
  3. 5 helaikacang panjang, iris
  4. 1 buahjagung, iris menjadi 4 bagian
  5. 1 bloktempe, iris n goreng
  6. Secukupnyadaun melinjo
  7. 2 buahcabe tanjung hijau, iris
  8. 1 buahtomat, iris
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 100 mlsantan
  12. Secukupnyaair
  13. 1 sdtgula putih
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Bumbu halus :
  16. 2 siungbawang putih
  17. 2 siungbawang merah
  18. 1 butirkemiri
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 2 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dlm wajan, masukan bumbu halus n bumbu aromatik, tumis hingga harum

  2. 2

    Masukan kacang panjang, labu siam, terong ungu, jagung aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan air, biarkan mendidih

  4. 4

    Masukan daun melinjo, tomat, cabe tanjung hijau n santan, masak hingga sayuran layu

  5. 5

    Tambahkan gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat n sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamta Vivi
Mamta Vivi @cook_19111039
pada

Komentar

Resep Serupa