Τζατζίκι

Σαλάτα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη!!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύει άριστα τα περισσότερα φαγητά μας,πολύ ωραία-δροσερή είναι το καλοκαίρι αν την αφήσουμε στο ψυγείο 30 λεπτά σκεπασμένη με πλαστική μεμβράνη. Και φυσικά ο άνηθος ταιριάζει περισσότερο στη σαλάτα μας!Τόσο γρήγορα τόσο απλά αλλά και τόσο νόστιμα!!!!

Όλοι όσοι το μαγειρεύουν το κάνουν πάντα λίγο διαφορετικό. Το σίγουρο είναι ότι είναι σταθερή αξία σε κάθε τραπέζι, λαχταριστό και αγαπημένο!

Αγαπημένο και λατρεμένο. Πηγαίνει με όλα τα φαγητά και αν δεν πηγαίνει το κάνουμε εμείς να πηγαίνει! Ενώ δεν τρελαίνομαι για τηγανιτές πατάτες μπορώ να φάω ένα μπολ μαζί με τζατζίκι. #χρυσόπιρούνι

Ένα ορεκτικό το οποίο πάει πολύ με όλα σχεδόν τα φαγητά!! Νοστιμότατο και γρήγορο!

Υπέροχο συνοδευτικό με γύρο.... Και πιτουλες

Χρόνια πολλά εύχομαι από καρδιάς με πολύ αγάπη σε όλους τους χρήστες της Cookpad-οικογενειας,με πολλά πλατιά χαμόγελα και χαρά γύρω σας.Καλά Χριστούγεννα!!! Ένα γιαουρτοσκορδιον -που λέει κι ο Κατακουζινος😂😂😂-επιβάλλεται σήμερα ως συνοδευτικό.Εμείς ως κυρίως έχουμε μπριζόλες, κουνέλι στιφάδο, κατσίκι, πατάτες τηγανητές και δεν έχω ιδέα τι άλλο σκοπεύουν να κάνουν οι μεγαλύτερες μαγειρισσες στην κουζίνα σήμερα.Εγώ έκανα το τζατζίκι. 💮Το Τζατζίκι είναι ορεκτικό της ελληνικής κουζίνας. Έχει τουρκική προέλευση και το όνομά του προέρχεται από τη λέξη cacık.🌺Πέρα από την Ελλάδα και την Τουρκία, το τζατζίκι είναι γνωστό στο Ιράκ, ενώ είναι συγκρίσιμο και με το αϋράν ή το ραϊτά της Ινδίας.🌼Σερβίρεται ως επιτραπέζιο ορεκτικό, κυρίως συνοδεύοντας ψητά κρέατα.Ταιριάζει πολύ και με τηγανητές πατάτες ή κολοκυθάκια.💮Μπορεί να σχετίζεται με μια αρμενική λέξη,cacıg.Σύμφωνα με τον Sevan Nişanyan η αρμενική λέξη μπορεί να προέρχεται από την τουρκική ή την κουρδική.🌸Κάποιες παραλλαγές γίνονται με γλιστρίδα.🌺Στην Τουρκία είναι ιδιαίτερα δημοφιλές τους καλοκαιρινούς μήνες και μπορεί προαιρετικά να σερβιριστεί με πάγο.Όταν προστίθενται τριμμένα καρότα μαζί με το αγγούρι ονομάζεται havuçlu cacık.Άλλες ποικιλίες cacık μπορεί να περιλαμβάνουν τριμμένο ραπανάκι ή ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά και φρέσκο μαϊντανό.Προαιρετικά μπορεί να προστεθεί και άνηθος.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.

Πριν αρκετά χρόνια είχα διαβάσει σε κάποιο έντυπο ότι η πριγκήπισα Νταιάνα λάτρευε το τζατζίκι σ΄αυτήν εδω την εκδοχή του.. Το έφτιαξα και είναι όντως δροσερό και πεντανόστιμο.Low Carb/Keto friendly/Gluten free

Μία αλοιφή για τους φίλους που αγαπάνε τις έντονες γεύσεις με σκόρδο. Εμείς πάντα το έχουμε στο τραπέζι μας και το τιμάμε! #χρυσόπιρούνι

#2020

Τζατζίκι χωρίς αγγούρι γίνεται;Ναι, γίνεται και είναι πολύ γευστικό!!Είχα πρόσφατα καλεσμένους και ένας εξ αυτών έχει αλλεργία στο αγγούρι (δεν είχα ιδέα ότι μπορεί κάποιος να είναι αλλεργικός στο αγγουράκι) αλλά ήθελε να φάει και το τζατζίκι του οπότε είπα να δοκιμάσω μια παραλλαγή και έβαλα καρότο αντί αγγούρι και έγινε τέλειο!! Θα το έχω σταθερά πλέον στα τραπέζια μου μαζί με το κλασσικό φυσικά τζατζίκι 😉

#μακεδονία

Κλασικό και αγαπημένο....

#2020

#γιαούρτι #λαχανικά #σάλτσες #συνοδευτικό

.

#Πάσχα2019

Το τζάκι συμπληρώνει τις αλοιφές στο τραπέζι μας

Για όσους δεν αντέχουν την μυρωδιά του σκόρδου αλλά λατρεύουν το τζατζίκι. Σας εγγυώμαι ότι κανείς δεν θα καταλάβει ότι δεν έχει σκόρδο. Τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές και το τζατζίκι έχει πάντα την τιμητική του στο τραπέζι, φάτε άφοβα όσο θέλετε και απολαύστε την υπέροχη γεύση του, χωρίς να σκέφτεστε τις δυσάρεστες συνέπειες της μυρωδιάς του σκόρδου