Ένα αλλιώτικο τζατζίκι

Name: Ένα αλλιώτικο τζατζίκι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ στραγγιστό γιαούρτι με πλήρη λιπαρά; 2 μέτρια αγγουράκια τριμμένα σε χοντρό τρίφτη; 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη; 1 μεγάλο καρότο τριμμένο σε ψιλό τρίφτη; 1 κ.σ. μηλόξυδο; 2-3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο; 1 χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο; 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο; αλάτι

femcook @femcook

Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Πριν αρκετά χρόνια είχα διαβάσει σε κάποιο έντυπο ότι η πριγκήπισα Νταιάνα λάτρευε το τζατζίκι σ΄αυτήν εδω την εκδοχή του.. Το έφτιαξα και είναι όντως δροσερό και πεντανόστιμο.
Low Carb/Keto friendly/Gluten free

Δες περισσότερα

Ένα αλλιώτικο τζατζίκι

Υλικά

10 λεπτά

500 γρστραγγιστό γιαούρτι με πλήρη λιπαρά
2 μέτρια αγγουράκια τριμμένα σε χοντρό τρίφτη
1 σκελίδασκόρδο λιωμένη
1 μεγάλοκαρότο τριμμένο σε ψιλό τρίφτη
1 κ.σ.μηλόξυδο
2-3 κ.σ.έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 χούφταψιλοκομμένο άνηθο
1 κ.σ.ψιλοκομμένο δυόσμο
αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Βάζουμε σε μιά μπασίνα το τριμμένο αγγούρι. Το πατάμε λίγο για να φύγουν τα υγρά του.
2

Προσθέτουμε το καρότο, το σκόρδο και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά.
3

Ρίχνουμε το ξύδι, το ελαιόλαδο και το αλάτι.
4

Τελευταία βάζουμε τα μυρωδικά. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μιά ώρα πριν σερβίρουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

femcook @femcook

στις Κυριακή 08 Απρίλιος 2018 18:49:54 UTC

Θεσσαλονίκη,Ελλάδα

Λατρεύω την δημιουργική μαγειρική, τα τελευταία χρόνια κάνω low carb και keto διατροφή αλλά πότε πότε θυμάμαι τις παλιές μου αγαπημένες συνταγές !! Μ΄αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα, να δημιουργώ νέες συνταγές αλλά και να κάνω παραλλαγές σε παλιές.. !! Εννοείται ότι δεν αφήνω να πάνε χαμένες καλές συνταγές από φίλους και γνωστούς.. !! Εάν σας αρέσουν τα γευστικά ταξίδια ακολουθήστε με στην περιπλάνηση μου.. !!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:

A Different Kind of Tzatziki

Περισσότερες συνταγές