En una lata para el horno, hacemos una cama con la cebolla cortada en rodajas.

Una vez hecha, ponemos un poquito de aceite por encima.

Seguidamente salpimentamos el pollo y lo ponemos por encima de la cama de cebolla y echamos un chorrito de aceite por encima (no demasiado).

Disponemos las rodajas de piña por encima del pollo y lo bañamos todo con el jugo natural de la piña.

En el horno debidamente precalentado, meten nuestra bandeja a unos 200 grados más o menos. El tiempo dependerá si ponemos el aire del horno o no. Hasta que estén las pechugas doraditas y se haya bebido casi todo el jugo.

Listo para comer! Buen provecho. 😉