Pollo con piña 🍍

Salacia Espacio Artesanal
Salacia Espacio Artesanal @cook_11882911
Almería

Ahora que viene el verano y queremos portarnos bien con la dieta, podemos disfrutar de recetas fáciles como ésta. Riquísima y baja en grasa.

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Ingredientes

40 /45 minutos
2 raciones
  1. 500 gramoscontramuslos de pollo
  2. 1 latapiña en su jugo
  3. 1 pastillacaldo de ave
  4. 1 cucharaditacanela
  5. 1 cucharaditacúrcuma
  6. 1 pizcapimienta
  7. 1 pizcanuez moscada
  8. 1 chorritosirope de agave
  9. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

40 /45 minutos
  1. 1

    Sofreír en una cacerola con un poquito de aceite de oliva virgen extra los trozos de pollo.

  2. 2

    Una vez sofritos, echar agua en la cacerola hasta que se cubran al ras los trozos de pollo.

  3. 3

    Echar el resto de ingredientes. El jugo de la piña que viene en la lata también.

  4. 4

    Lo ideal es echar un chorrito de sirope de agave pero si no tenemos, vale un chorrito de edulcorante líquido.

  5. 5

    A fuego fuerte dejamos que hiervan todos los ingredientes.

  6. 6

    Cuando veamos que el agua se va consumiendo reducimos el fuego poco a poco.

  7. 7

    Dejamos reposar fuera del fuego unos 10 minutos y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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