Pollo con piña

Loli Rey
Loli Rey @kenesha77
Piera Barcelona

Es una receta fácil, rápida y muy rica.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 2 dientesajo
  5. 1 latapequeña de piña en su jugo
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Guindilla al gusto (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la cebolla, el pimiento y el ajo y lo ponemos a dorar en una sartén.

  2. 2

    Troceamos el pollo y, cuando la cebolla y el pimiento empiecen a dorarse, lo añadimos.

  3. 3

    Añadimos la sal y removemos bien.

  4. 4

    Antes de que el pollo este totalmente hecho, añadimos la piña troceada y removemos. Se le puede añadir guindilla o de unas gotas de tabasco si le queremos dar un toque picante.

  5. 5

    Dejamos que se acabe de cocinar el pollo, le añadimos el jugo que queda en la lata y dejamos que se siga haciendo hasta que se consuma la mayoría del caldo.

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Escrita por

Loli Rey
Loli Rey @kenesha77
Piera Barcelona

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