Lomo de cerdo

Jorge Sanchez
Jorge Sanchez @jasanchezf

Es mi versión de un plato que me prepara mi novia (a ella le queda más rico),queda con un sabor y aroma muy similar al típico asado huilense.

Lomo de cerdo

Es mi versión de un plato que me prepara mi novia (a ella le queda más rico),queda con un sabor y aroma muy similar al típico asado huilense.

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Ingredientes

  1. al gustolomo cerdo
  2. cerveza
  3. finas hierbas

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar los filetes con adobos a gusto, yo usé lo que encontré en casa, albahaca, sazón completo, paprika, ajo en polvo, orégano.

  2. 2

    Marinar con cerveza, yo lo dejé toda la mañana pero con 1 hora es suficiente.

  3. 3

    Poner a cocinar tapado en bajo por 1 hora, luego destapar dejar que seque y dore.

  4. 4

    Lo acompañé con papas a la francesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge Sanchez
Jorge Sanchez @jasanchezf

Comentarios (2)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Jorge, tus platos se ven deliciosos pero dile a tu novia que también nos comparta sus recetas jejejeje buena semana!

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