Marinasi ayam crispy

Yenni Ardianto
Yenni Ardianto @cook_17656358

Bumbu marinasi untuk ayam crispy. Ini mbuat daging empuk & lembut. Tidak kering saat dimasak.

Marinasi ayam crispy

10 orang berencana membuat resep ini

Bumbu marinasi untuk ayam crispy. Ini mbuat daging empuk & lembut. Tidak kering saat dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (me: paha & sayap)
  2. 1 litersusu uht full cream
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 3 sdmperasan air jeruk nipis/lemon/cuka
  6. 3 siungbawang putih haluskan tumis sebentar
  7. 1 sdmbubuk cabe (skip kalau gak suka pedes)
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtlada putih bubuk
  10. 1/2 sdtbubuk pala
  11. 1 sdtoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang/wadah dengan permukaan lebar.

  2. 2

    Masukan susu & semua bahan ke dalam wadah. Aduk rata.

  3. 3

    Masukan ayam yg sudah dicuci bersih sampai semua bagian ayam terendam susu.

  4. 4

    Tutup wadah dengan plastik wrap. Masukan kulkas minimal 8 jam & maksimal 2 hari masih oke didalam kulkas. Kalau mau dimasak keluarkan hingga suhu ruang dulu ya.

  5. 5

    Kalau ingin menghemat susu. Marinasi ayam dalam plastik. Jadi seluruh bagian ayam terendam susu dengan jumlah susu lebih sedikit. Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni Ardianto
Yenni Ardianto @cook_17656358
pada

Komentar

Resep Serupa