Rendang daging Ala" mamzie

Fefi Wulandari
Fefi Wulandari @cook_21000863
Klari ,Karawang

Karna bntar lagi mau puasa akhir nya bkin lah menu rendang daging sapi untuk menyambut bulan ramadhan....

Rendang daging Ala" mamzie

Karna bntar lagi mau puasa akhir nya bkin lah menu rendang daging sapi untuk menyambut bulan ramadhan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi
  2. secukupnyaSalam,sereh,daun jeruk,daun kunyit
  3. secukupnyaGula merah, garam,penyedap rasa
  4. Santal kental dari 1 butir kelapa atau bisa di ganti KARA 200ml
  5. 500 mlAir
  6. 1 bungkusBumbu rendang indofood instant
  7. Bumbu halus
  8. Ketumbar
  9. 10 siungBawang merah
  10. 7 siungBawang putih
  11. 10Cabe merah besar
  12. 5Cabe merah kriting
  13. Kemiri
  14. Jahe
  15. Lengkuas di geprek aja
  16. Pala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" daging dan bersihkan. Masukan bumbu halus kdlm wajan, lalu salam,sereh,daun jeruk,dan daun kunyit. Tumis hingga harum....masukan daging sapi kdlm tumisan bumbu. Sampai Daging berubah Warna.

  2. 2

    Lalu beri air, masukan garam gula,penyedap rasa lalu aduk hingga merata. Tunggu air agak menyusut tuangkan santan kental aduk dan tunggu lagi hingga air menyusut....Biarkan beberapa jam hingga daging empuk dan minyak dari santan klapa kluar. Klo sudah daging empuk dan air menyusut...siap di sajikan dengan nasi hangat dan sambal ijo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fefi Wulandari
Fefi Wulandari @cook_21000863
pada
Klari ,Karawang

Komentar

Resep Serupa