Sundubu Jigae (Sup Tahu Pedas Korea)

Cara Membuat
- 1
Buat bahan-bahan untuk membuat paste seperti di atas. Masukkan minyak sayur dan minyak wijen. Panaskan di api sedang.
- 2
Masukkan potongan daun bawang. Tumis sebentar.
- 3
Masukkan daging cincang (optional). Tumis.
- 4
Masukkan potongan bawang bombay. Tumis.
- 5
Masukkan cincangan bawang putih. Tumis hingga kecoklatan dan harum.
- 6
Masukkan gochugaru, garam dan gula. Aduk aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 7
Masukkan kecap asin. Aduk rata hingga bahan mengental atau mengendap seperti pasta.
- 8
Matikan kompor. Diamkan selama 15 menit. Jika sisa banyak, masukkan ke wadah tertutup dan simpan di freezer.
- 9
Buat bahan sup sundubu menggunakan resep kuah diatas. Panaskan air hingga mendidih.
- 10
Masukkan bumbu paste 2 sdm lalu aduk hingga rata.
- 11
Masukkan jamur, kerang dan topping lainnya, dan juga tahu. Tunggu hingga matang.
- 12
Masukkan telur.
- 13
Matikan kompor dan sajikan. Hias dengan potongan daun bawang (optional) dan lada hitam sedikit. Bisa dimakan dengan nasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)
Sudah lama ingin coba bikin sup tahu ini setelah nonton Drama Itaewon Class hahaha. Resep sy ambil dr Youtube dgn penyesuaian bahan-bahan yg ada aja di dapur. Hubby approved. Jadi pasti akan aku recook lg sering-sering.indrijrola
-
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea) Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)
Kata anakku ini mirip seblak 😅 Tapi setelah dicicipi rasanya gak mirip seblak sama sekali. Sama-sama pedas, kalau seblak bercita rasa kencur, sundubu bercita rasa gochujang (pasta cabe Korea yang terbuat dari cabe merah + beras ketan + kedelai yang difermentasi).Kalau menurutku rasanya mirip Tahu Tauco Pedas. Enak. Bisa dimakan bersama nasi, atau digadoin di suatu sore yang hujan untuk menghangatkan badan 😁Yuuk cobain...#cookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#pekanPosbar #tahutempe#olahanTahu#masakanKorea Tituk SK -
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea) Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)
- 09.03.19 -Sebenarnya ini dulu pernah bikin hasil recookan dr mbak Nia Bayens. Cuma gak pernah share.Nah kebetulan tadi pagi liat ada chef sapa gitu di Channel Foodie bikin sup ini, jadinya pengen juga sarapan pake ini, tp resepnya tetep pake yg punyanya mbak Nia Bayens.Rasanya enak. Pedesnya juga pas.Di kulkas ada jagung, jadinya saya masukin jagung juga. Biar lebih bervariasi isinya.Selamat mencoba 😊 Anggelina Ester Jesica -
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea) Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)
"Sup Tahu Pedas Korea". Pedes mantap wkwk, takaran cabai bisa ditambah sesuai selera (kalo saya 3 dah maksimal) 😂😂😂😂. Saya gaperna makan versi original dari Korea sih. Ini resep ala DapurVY yang saya modifikasi, kalo makanan indonesia mirip2 kayak ayam bumbu rujak kurang lebih hehe ... Ayo dicoba 😁Source : Sundubu Jjigae / SUP TAHU PEDAS korea (#pr_recookmasakanberkuah) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3042957-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas-korea-pr_recookmasakanberkuah Sherry -
Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea Sundubu Jjigae / Sup Tahu Pedas Korea
Sebenarnya saya bukan penggemar masakan Korea,tapi saya ini penggemar masakan berwarna merah 🤭 jadi kalau liat masakan yang berwarna merah,rasanya tergoda banget buat nyoba 😂😂😂 jadilah berapa kali saya nyobain si sundubu jjigae ini,banyak banget referensi resep diPinterest,ada yg pakai ini ada yang pakai itu,jadi saya simpulkan sendiri kalau sundubu jjigae ini bisa dipakein macam² sayur,macam² lauk,pokoknya suka²..Dan dari berbagai macam referensi,akhirnya saya coba campur² bumbu yang rasanya sesuai dengan lidah saya 😂🤭Saya sih belum pernah nyobain aslinya,jadi ga tau harusnya rasanya gimana,tapi sup tahu pedas ini enaaaak 😂😋#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea) Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)
Berawal dari kelaparan di malam hari, akhirnya ku buat sundubu jjigae ❤ Anisa Pitaloka -
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea) Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)
gochujang di kulkas masih banyak jd bikin jjigae dengan bahan seadanya 😁 Agnez MV -
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) Korea Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) Korea
Salam hangat bahagia sahabat Cookpad 😍🙏Sundubujjigae adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera. Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi. Variasi bahan lain bisa kimchi dan berbagai jenis makanan laut. (Wikipedia)Gegara Cookpad, emak jadi bisa keliling dunia , berselancar cari² ilmu pengetahuan baru. 💻✈️Kali ini emak nyoba eksekusi Sundubu Jjigae ini , ngintip resep mba @naila_rizqa ..Sup Tahu Pedas Cetar Membahana 🔥🥵Langsung ke dapur yuk Bun 🫕🧑🍳#CoboyPokcoy_NailaRizqa#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#keluarzonanyaman_cookpad#SupTahuPedas#SundibuJjigae#byYulieGunawan#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasionalhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14470957 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)
Source: Evis Dewi SarwendahLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=z6Je3jbuDzKP6njckqm52hor&shared_at=1611219020Minggu ini #KegiatanREcookCOboy merecook resep mbak Evis. Di antara ketiga resep, yang menarik buat saya adalah sup tahu pedas ala korea selatan ini. Sebenarnya saya lebih suka masakan lokal yang kaya rempah-rempahnya. Tapi kali ini mencoba keluar zona nyaman memasak masakan luar negeri.Kalau saya searching di google, bahan-bahan dan bumbunya berbeda ya bun. Tetapi memang resep mbak Evis ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Lebih mudah meraciknya dan bahan-bahannya tersedia di warung terdekat tentunya 😁. Udang saya ganti ayam dan sossis ayam juga sawi putihnya saya ganti sawi hijau. Level kepedasannya pun sesuai selera orang rumah saja. Air jeruk nipisnya pun saya kurangi karna pak suami nggak suka masakan yang terlalu asem. Terimakasih resepnya ya mbak Evis, semoga berkenan 🙏😉📌 Rembang, 21 Jan 2021#KRECOEvis#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#KoreanFood#IcapIcipLewatDapur#KulinerMancanegara#OlahanTahu Dapur Bunda Daisy -
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea) Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Korea)
Karna saya pecinta drama korea, jd gk asing dg makanannya. Salah satunya sup tahu pedas ini, rasanya jelas pedas dan kecut seger gt. Cobain deh makanan ini cocok utk lidah org Indonesia. 😊Resep by Dapur Vy#BikinRamadanBerkesan24 Winda Kamil -
Sundubu Jigae / Sup Tahu Pedas Ala Korea Sundubu Jigae / Sup Tahu Pedas Ala Korea
Source : Evis Dewi Sarwendah (Mama Nadja)#KRECOEvis#KegiatanREcookCOboy#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar