Ramyeon Tteokbokki And Noodle SIMPLE

Alifiya
Alifiya @cook_11968197
Salatiga

Karena bucin sama drama korea akhirnya kepikiran untuk beli. Saus gochujangnya akhirnya dapet yang mini size beli lewat shopee harganya cuma 18 ribu. Search aja sajo gochujang.

Ramyeon Tteokbokki And Noodle SIMPLE

4 orang berencana membuat resep ini

Karena bucin sama drama korea akhirnya kepikiran untuk beli. Saus gochujangnya akhirnya dapet yang mini size beli lewat shopee harganya cuma 18 ribu. Search aja sajo gochujang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Tteokbokki
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaTepung beras
  4. Air panas
  5. Bumbu kuah ramyeon
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5Cabai rawit (optional kalau pgn pedas)
  8. 2 pcsdaun bawang (bisa pakai bawang merah)
  9. Lada hitam/putih
  10. Garam
  11. Gula
  12. Cuka
  13. Kecap asin
  14. Saus gochujang
  15. Cabai bubuk (bon cabe)
  16. Kaldu jamur (optional)
  17. Tepung maizena
  18. Isian
  19. Mie kriting 2 bungkus (bisa pakai spagetti)
  20. Tempura kancing/ enoki (optional bisa pakai sosis, bakso)
  21. Tahu
  22. Jamur (optional bisa pakai ayam, udang, sapi, cumi)
  23. Wortel (optional bisa pakai jagung, sawi putih, pakcoy)
  24. 2telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat tteokbokki cukup uleni tepung beras dengan air panas sedikit demi sedikit. Tambah garam dan uleni hingga kalis. Bentuk memanjang sesuai selere dan rebus sampai benar-benar matang. Setelah matang tiriskan.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan cabai rawit. Tumis sebentar hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukan 3 sendok saus gochujang, 3,5 sdm gula, garam secukupnya, lada secukupnya, kecap asin, kaldu jamur, cabai bubuk, dan cuka sedikit saja, aduk dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena agar lebih kental dan nikmat. Jangan lupa cek rasa.

  5. 5

    Setelah mendidih masukan mie dan tteokbokki masak hingga mendidih setengah matang.

  6. 6

    Kemudian susun isian diatas dan tunggu hingga matang.

  7. 7

    Setelah matang taburi dengan potongan daun bawang dan jangan lupa tambahkan telur rebua diatasnya.

  8. 8

    Ramyeon siap disajikan 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifiya
Alifiya @cook_11968197
pada
Salatiga
mahasiswi yang hobi makan dan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa