RELLENO: Cortar en cuadraditos todas las verduras y colocarlos en un sartén con aceite previamente calentado y freír. Ponerle sal.

Aparte en una olla con agua hervir la calabaza que luego se le va agregar al relleno

MASA: en un bowl poner el agua, el aceite, un poco de sal e ir poniéndole de a poco la harina hasta poder lograr una masa firme. Una vez hecho eso en la mesada enharinada poner la masa y estirar con el palote. Luego ponerlo en una asadera ya aceitada.

Ya fritado el relleno ponerle los 3 huevos, mezclar y colocarlo en la asadera junto con la calabaza, luego ponerle por arriba la muzzarella rallada.

Poner en horno precalentado por 20-25 minutos.