Zapallo y zapallitos rellenos veganos

JulietaLRD
JulietaLRD @cook_9856571
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Paso a paso

  1. 1

    Salteamos en aceite la cebolla y el morrón picados

  2. 2

    Agregamos pulpa de tomate y condimentamos a gusto. Una taza de agua y una de lentejas y dejamos hervir (dejarlas en agua si es posible 12 horas antes)

  3. 3

    Yo herví previamente los zapallitos y el zapallo. Los cortamos a la mitad y agregamos las lentejas. 10 minutos al horno y está listo.

  4. 4

    Opcional: se le puede agregar muzzarella o salsa blanca por arriba (opciones no veganas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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JulietaLRD
JulietaLRD @cook_9856571

Comentarios

Melileli
Melileli @melileli
Que buena idea con lentejas!!! 👏👏👏👏👏👏👏

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