Paso a paso
- 1
En un recipiente ponemos la leche, el agua, 15 gr de azúcar y 10 gr de levadura seca, mezclamos todo y dejamos reposar 10 minutos.
- 2
Luego que reposo los 10 minutos agregamos el aceite el huevo el resto del azúcar, sal y la harina, amasamos por 10 minutos y dejamos reposar en el recipiente por 1 hora y 30 min.
- 3
Volvemos a amasar y cortamos en 10 partes la masa, y la vamos estirando en forma de círculo, untamos con manteca y así colocamos una arriba de la otra por cada masa se le pasa la manteca hasta completar las 10, cuando estén todas juntas, así como esta la estiramos con el palote, el círculo va a quedar más grande, luego lo vamos a ir cortando en forma de triángulo en el borde del triángulo colocamos el membrillo o lo que quieras puede ser fiambre, queso. Lo vas arrollando y pinta con huevo.
- 4
Va a horno bajo demoran aprox 40 min depende del horno que usen !!
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Yuri Hirakawa
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