Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Daridulu penasaran banget cara bikinnya, jadi nyoba resep dari Willgoz cuma dimodifikasi sedikit.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Daridulu penasaran banget cara bikinnya, jadi nyoba resep dari Willgoz cuma dimodifikasi sedikit.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan haluskan semua bumbu halus menggunakan blender. Kalau tidak ada blender bisa di ulek aja seperti gue
- 2
Panaskan minyak di wajan, ketika minyak sudah cukup panas, masukan bumbu halus. Oseng sampai tidak langu. Masukan garam, gula, dan chicken powder. Kemudian masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Oiya api jangan besar besar nanti gosong bumbunya
- 3
Ketika sudah cukup matang dan harum, masukan santan kental. Aduk-aduk hingga merata.
- 4
Masukan ayam dengan cara disusun (supaya bumbu merata). Aduk-aduk sampai merata (pelan-pelan takut ayamnya rusak). Tambahkan air sedikit. Besarkan api, tunggu sampai bumbu benar2 meresap ke ayam
- 5
Pindahkan ayam ke tempat, tunggu sampai dingin. Masukan kedalam freezer atau lemari es. Diamkan seharian. Jadi deh ayam ungkepnya. Siap untuk digoreng!
- 6
Kalau mau digoreng, goreng pake minyal yang agak banyak dan panas yaaa. Jangan ditinggal. Ntar gosong. Ini dia tampilannya kalau sudah di goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Resep andalan yg diajarin ibuk dari awal belajar masak. Sedikit lebih rumit dr resep2 yg lain krn komponen bumbunya agak banyak, jd mesti diinget2 😀 Dulu waktu awal belajar, masih lupa2 inget dan sering nanya2 terus ke ibuk, tp lama2 jd apal sendiri hehehe. Skrg kalo mau masak ayam ungkep, ibuk pasti serahin ke aku, biar aku yg ngira2 sendiri bumbunya+ngulek biar beliau ngga capek wkwk. Ada kebahagiaan tersendiri kalo lg masak ini krn semua keluarga doyan dan pasti lahap makannya, apalagi kl digoreng kering trs ditambah sambel 😊 Menu ini selalu mengingatkan aku sm keluarga dirumah 💕💕#BringBackMemories#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_solo Merinda WS -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ayam Ungkep ini selain rasanya enak dan berbumbu banget, juga solusi saat mager. Jadi kalau udh diungkep gini tinggal simpan di kulkas besok-besok tinggal goreng deh.Source : @baking_ketje#Cookpadcommunity_Tangerang#Zahara Zahara -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Resep ini bisa jadi pilihan kalo mama-mama nggak mau pake bumbu ayam goreng instan, rasanya dijamin enaaaaaak karena ini udah kesekian kalinya bikin, jadi aku reshare resep dari mba @tikaratnas dengan sedikit modifikasi. Makasi resepnyaaa! 😘 dapoer.tomylovely -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ayam ungkep ini bisa buat soto, ayam goreng atau ayam bakar. Dirumah selalu sedia ayam ungkep ini jadi kalau lagi males masak tinggal digoreng makan pakai nasi anget dan sambal yum yum... Mamima & Babyba Kitchen -
-
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
21_5_19, W20_47Source : Tresna AndohLauk tinggal goreng ini memang solusi buat sisibuk yang punya sedikit waktu buat masak, jadi bikinnya sekalian, stok dikulkas jika pengen, tinggal ambil dan goreng... jadi da.. yang penting #AntiRibet 😁 hemat waktu..#Resepalgis#AyamUngkepBumbuKuning#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Dapat pesanan ayam ungkep dari temen yg supeeerrr sibuk. Ayam ini selain digoreng juga bisa jadi ayam bakar. Untuk stok lauk di rumah tinggal masuk freezer... jadi gak ribet..bumbunya saya modif dg penambahan kemiri..utk di resep saya buat utk 1 ekor ayam, sedang riilnya saya buat 2 ekor ayam.Source : Indri Arwin#MulaiMisiHero_Bekasi#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary Arum_Kusuma -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Bikin ungkepan biar pagi bekel paksu tinggal satset jadi.Happy cooking ya✨ #GenerasiAprontis Dapur Amma -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Resep ini adalah yang paling sering alm. Ibu praktek.an, bliau biasanya menumis dlu bumbunya biar benar2 matang... Ulii Yuliiani -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Yuk yang mau buat ayam goreng atau ayam bakar, ini ada resep Ayam ungkep nya mbk @dewialwie rasanya top banget gurih dan bikin nagih, bisa di stock juga dalam kulkas awet sampai 1 mingguan loh, penasaran seperti apa resep ya yuk langsung saja kepoin dan goyang dapurmu. Happy cooking!Salam sehat untuk kita semua.#CookpadSeru#AyamUngkepBumbuKuning#PeracikBumbuKehidupan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron Michael Turnip -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Ramadhan tiba, mulai deh muter otak gimana cara masak enak, cepet, tiap hari beda-beda biar tidak membosankan... Nemulah resep ayam ungkep ini, kalo sudah diungkep seperti ini, nantinya bisa tinggal goreng sesuai kebutuhan atau dimasak pakai macam2 saos seperti ayam kecap khas palembang atau bisa juga ayam saos asam manis ataupun saos padang... mempercepat proses memasak dan yg pasti makin sedap...source : @ihdanas#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis #GAS2025#Wongkito_CooksnapBundaZi#CookpadCommunity_Palembang Dapur Sesma -
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Enak banget bisa buat ayam ungkep bumbu kuning ini.. Terinspirasi dari resep mba Anny @kucingrabbitBisa buat stok makanan jd bs simpwn di freezer. Kita olah ssaat kita butuh atau pingin tinggal goreng.#Cookies_kucingrabbit#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang #ayamungkep #ayamungkepbumbukuning Clarissa's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar