Bawal pedas asam manis bumbu alami

linda nainggolan
linda nainggolan @cook_mometgra
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan bawal
  2. Bumbu halus
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. seruasJahe, lengkuas, kunyit
  6. 7Cabe merah keriting
  7. Cabe pedas 5-10 buah tergantung selera
  8. Kaldu jamur (boleh skip)
  9. 2 buahTomat
  10. Bahan tambahan
  11. Bawang bombay diiris
  12. Daun jeruk buang tulang daun
  13. 1 sendokPerasan jeruk Nipis
  14. secukupnyaGaram
  15. 2 sendokGula (kira2)
  16. Margarine utk menumis bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan bawal, selagi menggoreng ulek/blender bumbu halus.

  2. 2

    Bumbu halus nya Saya saring biar tekstur halus seperti pakai saos botolan

  3. 3

    Setelah ikan Dan bumbu siap, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serta masukkan Gula dan garam Dan air jeruk nipis, Koreksi rasa terlebih dahulu. Setelah rasa sesuai masukkan air maizena Dan bawang bombay masak Hingga tingkat kekentalan yg diinginkan masukkan ikan. Bolak balik Hingga bumbu melumuri semua sisi ikan Dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
linda nainggolan
linda nainggolan @cook_mometgra
pada

Komentar

Resep Serupa