Lo primero es poner a tosta la harina en una bandeja al horno, ir revolviendola cada tanto hasta que tome un color rubio... mientras en un bol colocamos el cacao, el azúcar, pizca de sal. Agregarle a eso la harina tostada bien tamizada. Mezclar bien los secos

A los secos agregarle la manteca, los huevos, extracto de Malta o miel y esencia de vainilla. Mezclar bien y amasar.. una vez formada la masa llevar a la haladera 1.30 hs. (perdón por la falta de fotos se me complicó con mi hijita al rededormio)

Colocar en la mesada y estirar la masa de unos 5 o 7 milímetros.. cortar con el cortante deseado (redondo, cuadrado, de mickey o la forma que más te guste) poner en una placa y llevar a horno moderado 10 min. Sacar y reservar hasta que se enfríen.

Rellenar con dulce de leche y colocar a la heladera. Mientras derretimos el chocolate. Pones en un bol el chocolate y lo vas poniendo de a 30 seg. En el microondas para bañarlos. Yo hice redondos y de mickey para mi hijita 😍 en chocolate blanco y negro.