Bizcochuelo apto para diabéticos 🤗

Hilda
Hilda @cook_16218447
Buenos Aires

Para mi madre 🥰
La masa es suavecita, se puede decorar si se desea.

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Ingredientes

Molde de 22 cm
  1. 150 gramosharina integral
  2. 200 gramosleche en polvo
  3. 100 mililitrosaceite neutro
  4. 4huevos
  5. 1 1/2 cucharadaedulcorante líquido
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. 1 cucharaditavinagre
  8. 1limón (su ralladura)
  9. 150 mililitrosagua

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos e integrar el resto de ingredientes líquidos.

  2. 2

    Juntar los ingredientes secos.

  3. 3

    Incorporar la parte líquida a la seca de a poco hasta tener una mezcla homogénea.

  4. 4

    Verter la mezcla en un molde enaceitado y enharinado y cocinar en horno precalentado a temperatura media por 40 minutos aproximadamente. Hacer la prueba del palillo para saber si está listo.

  5. 5

    NOTA: Pueden hacer la mezcla más espesa poniendo menos cantidad de agua y menos aceite si no quieren que salga panzona 👀. Siempre es bueno fijarse en la mezcla obtenida e ir balanceando los ingredientes. Se puede usar un molde más chico para obtener un bizcochuelo más alto.

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Comentarios (10)

Desi Ferreira
Desi Ferreira @DesiFerreira
200 gramos de leche en polvo?? Me pareció una barbaridad teniendo en cuenta que es para diabéticos, por la cantidad de grasa que posee la leche. Equivale a 1 litro y medio de leche 200 gramos

Escrita por

Hilda
Hilda @cook_16218447
Buenos Aires
👩‍🍳🍲🥗🧁💞
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