Balado RoTang (Terong Kentang)

Sebenarnya ini tuh ngabisin stok sayur yang masih sisa terakhir di kulkas .. maklum sudah akhir bulan jadi stok sudah mulai menipis 😋 biar dpet banyak jdi aja sisa terong yg ada di kulkas di mix sama kentang yang juga sisa sedikit btw ini balado nya tanpa tomat ya soalnya tomatnya habis lupa beli 😂. Apapun itu yg penting hasilnyaa nikmat dan cukup untuk anggota keluarga 😁
Balado RoTang (Terong Kentang)
Sebenarnya ini tuh ngabisin stok sayur yang masih sisa terakhir di kulkas .. maklum sudah akhir bulan jadi stok sudah mulai menipis 😋 biar dpet banyak jdi aja sisa terong yg ada di kulkas di mix sama kentang yang juga sisa sedikit btw ini balado nya tanpa tomat ya soalnya tomatnya habis lupa beli 😂. Apapun itu yg penting hasilnyaa nikmat dan cukup untuk anggota keluarga 😁
Cara Membuat
- 1
Potong2 terong dan kentang kemudian cuci bersih
- 2
Goreng terong ke dalam minyak panas sampai kuning ke coklatan dan goreng kentang sampai kuning keemasan,kemudian tiriskan
- 3
Selanjutnya membuat bumbu balado,haluskan semua bumbu tidak perlu sampai halus sekali cukup uleg kasar atau blender kasar
- 4
Kemudian tumis lengkuas daun jeruk dan serai lalu bumbu haluss lanjut masukan gula garam penyedap saos tiram kecap ikan merica jdi 1 oseng2 smpai harum smbil ici rasanya.
- 5
Terakhir masukkan terong dan kentang yang sudah di goreng aduk rata lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Terong Kentang (Baltetang) Balado Terong Kentang (Baltetang)
Pengen masak terong, tapi bosan klo cuma dipenyet sama sambel. Akhirnya muncul ide Balada Terong & Kentang. Selamat mencoba Nuii's Kitchen -
Balado Kentang Terong Balado Kentang Terong
Ketika saya punya sisa bahan kentang dan terong di kulkas bngung mau saya masak apa, lalu saya mix antara keduanya mengahasilkan resep ini. Silahkan mencoba Egha Abella -
Balado Terong Kentang Balado Terong Kentang
Kebetulan punya stock terong ungu&hijau di kulkas..bingung mo di masak apa. Liat kentang di keranjang..jadi kepikiran masak balado terong kentang.. Resep masakan waktu masih unyu2 dulu (jaman ngekost) hihi.. 🍃Amma🍂 -
Balado Terong dan Kentang Balado Terong dan Kentang
Tadinya cuma mau bikin balado terong ungu aja, etapii masih punya kentang 2 buah. Mamak ga mau rugi, jadi dibalado aja sekalian. Nourmatania Istiftiani -
Balado Terang (Terong Ungu Kentang) Balado Terang (Terong Ungu Kentang)
Eta terangkanlah... Eta terangkanlaaah 🤩 (Jangan auto nyanyi apalagi sambil dikoploin ya 🤭😅)Ikutan ah #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena mauuuu bangetttt dong pastinya bonus dari Cookpad #SarungTanganCookpad 🤩💞 Merdeka!!! 🇮🇩Belanja bahan yang saya pakai di resep ini masuk kedalam kategori bahan Sayuran, ada Terang alias terong ungu dan kentang 🤩🤭 Terinspirasi dari beberes kulkas sisa sayuran trus di balado lebih sedep karena menu hari ini adem semua alias kagak ada pedesnya 😅 Okelah, Selamat mencoba 🤗Eta terangkanlah... Eta terangkanlaaah.. 💃🎶#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#MasakItuSaya #KeDapurAja#DiRumahAja Farhah -
Balado Terong Kentang Balado Terong Kentang
Dirumah suka banget makanan pedes, apa lagi yg di Balado gini 🤭Bikinnya juga mudah banget.Happy Cooking 👩🍳 Spicy Caramel -
Balado Kentrong (kentang teri terong) Balado Kentrong (kentang teri terong)
Masak balado yukk.. Ini masakan paling gampang secara cuma perlu 3 bahan: cabe, bawang merah, tomat.Kali ini bikin balado kentang, teri dan terong. Karena kita suka teri yang kriuk2 jadi terinya dipisah. Sesaat sebelum makan baru dicampur. Yuk kita buat.. Indah Wusono -
Balado Teri, Kentang dan Terong Balado Teri, Kentang dan Terong
Di kulkas liat ada terong dan kentang, kefikiran mau bikin balado tpi gk ada ayam, eh liat ada teri asin yach sudah di coba2 eksekusi,,,,Alhamdulillah jdinya mantaps bnget,,, Winda Permatasari -
Balado kentang terong Balado kentang terong
Suamiku paling seneng balado terong, aq coba mix sama kentang Ulfah -
-
Balado Terong Balado Terong
Akhir-akhir ini anak-anak dan suami lagi senang-senangnya makan masakan padang.. Minggu lalu sudah mencoba membuat tongkol balado.. Rupanya balado masih menjadi tema yang ngetrend di rumah.. Jadilah mencoba terong balado..#PejuangGoldenApron3 Alifah Lestari -
Balado Terong Balado Terong
Lagi manfaat in panen terong unggu hehe dimasak balado terong Aja yg mudah buat Stor di #PejuangGoldenApron2 yang tingall beberapa Minggu lagi & masih lanjut untuk berjuang di #PejuangGoldenApron3,,Menu sederhana yang Jadi menu Favorit Bapak & ibu yaitu balado terong hehhe,sederhana tapi Menu Andalan keluarga #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_yogyakarta #SelaluIstinewa #CookpadIndonesia Sisor Yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar