MIE AYAM SOLO MAK NYUSSZ.

Ny. Darmono
Ny. Darmono @princess354
Malanh

Ceritanya..bunda lgi WFH, dan muncullah ide2 untuk bikin makann dan cemilan...mumpung sore2 hbs ujan...bikinlah..mie2 an ini....cek this out🥰🥰🥰

MIE AYAM SOLO MAK NYUSSZ.

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya..bunda lgi WFH, dan muncullah ide2 untuk bikin makann dan cemilan...mumpung sore2 hbs ujan...bikinlah..mie2 an ini....cek this out🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam dada saja
  2. Mie pangsit (merk yenyen)
  3. Kulit pangsit (merk yenyen)
  4. 1/2 ikatsayur sawi
  5. Bumbu tumisan ayam
  6. 5bawang merah
  7. 2bawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1serai geprek
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 buahKemiri
  14. 1/2 sendokketumbar bubuk
  15. Lada sekucupnya
  16. 1 bungkussaos tiram(saori)
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKecap manis
  19. Bahan dimsum
  20. 1/4ayam di giling bersama bawang
  21. 1/2saori saos tiram
  22. 1 sendoktepung sagu atau tapioka
  23. Kulit pangsit
  24. secukupnyaLada
  25. secukupnyaKaldu jamur
  26. Bumbu mie nya
  27. 1 sachetkaldu kuah bakso mama suka
  28. secukupnyaLada
  29. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertma saya bikin dimsumnya, jadi daging ayam dan bawang putih 3 buah digiling (saya pake blazter blender) campur dengan 1 sendok tepung sagu. Kemudian isikan pada kulit pangsit dan kukus pada panci kukus yg sdh dipanaskan sebwlumnya selama lebh kurang 20 menit

  2. 2

    Goreng kulit pangsit yg sudah di potong sesuai selera..sehingga jadi krupuk pangsitnya

  3. 3

    Haluskan bumbu tumisan ayam. Tumis dalam minyak sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air kira2 3 gelas blimbing kemudian masukkan ayam yg sdh di potong kecil2

  5. 5

    Masak hingga empuk..kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh....

  6. 6

    Masukkan kaldu jamur, saos tiram dan kecap. Cek rasanya...masak sampai daging bwnar2 empuk dan bumbu keliatan meresap

  7. 7

    Setelah itu matikan kompor(saya gak sampai air susut, lumayan bisa buat kuah2 an mie nya)

  8. 8

    Siapkan mangkok...taruh bumbu sachet mama suka sesuai selera, kaldu jamur, dan lada. Masukkan mie nya aduk rata. Tambahkan toping tumisan ayam, sawi rebus, dimsum, dan kerupuk pangsitnya...

  9. 9

    Mie ayam solo ala2.siap dinikmati...tambahkan salam giling lbh mantap🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny. Darmono
Ny. Darmono @princess354
pada
Malanh
teacher and wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa