Bizcochuelo de chocolate casero

Maria Belen Rivero
Maria Belen Rivero @cook_13288369
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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 100 gazúcar
  3. Esencia vainilla
  4. 150 mlleche
  5. 200 gharina leudante
  6. 150 gramoscacao
  7. 50 cc.aceite

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas. Batir las claras y el azúcar con una batidora hasta lograr un punto nieve

  2. 2

    En un bowl aparte mezclar las yemas, la leche y la esencilla vainilla, agregar la harina.

  3. 3

    Incorporar la mezcla anterior a las claras y mezclar. Agregar el aceite. Por último, agregar el cacao y mezclar lentamente con movimientos envolventes

  4. 4

    Precalentar el horno 180° durante de 10 a 15 minutos. Enmantecar y enharinar el molde, colocar la mezcla y llevar al horno durante 45 minutos aproximadamente (o hasta pinchar con un cuchillo y que salga limpio). IMPORTANTE NO ABRIR EL HORNO EN LOS PRIMEROS 30-40 MINUTOS PARA QUE LA MEZCLA NO SE BAJE

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Maria Belen Rivero
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