Jamón para celebrar

VELIA AGUIRRE
VELIA AGUIRRE @cook_1106068
MEXICO, RADICANDO EN CALIFORNIA USA

JAMON DE PIERNA CON UN LIGERO SABOR DULCE MEZCLANDO SABORES COMO EL AZÚCAR MORENA Y EL KETCHUP, RECETA DE MI ESPOSO, perfecto para Navidad o Fin de Año.

Jamón para celebrar

JAMON DE PIERNA CON UN LIGERO SABOR DULCE MEZCLANDO SABORES COMO EL AZÚCAR MORENA Y EL KETCHUP, RECETA DE MI ESPOSO, perfecto para Navidad o Fin de Año.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 1JAMÓN DE PAVO O CERDO HAY UNOS QUE VENDEN ENLATADOS SON ESPECIALES PARA ESTO
  2. 1 BOTE MEDIANOKETCHUP
  3. 1 LATARODAJAS DE PIÑA EN ALMIBAR
  4. 500 GR O 1/2 KGAZÚCAR MORENA
  5. CEREZAS PARA DECORAR

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    EN UN BOL MEZCLAMOS LA KETCHUP CON EL AZÚCAR Y MOVEMOS HASTA QUE TODO ESTE PERFECTAMENTE BIEN INCORPORADO.

  2. 2

    PREECALENTAMOS EL HORNO A 350 GRADOS.

  3. 3

    VAMOS A HACER UNOS CORTES AL JAMON VERTICALES Y DESPUES HORIZONTALES PERO SIN LLEGAR A PARTIRLO POR COMPLETO ESTO ES PARA QUE SE IMPREGNE DE LA MEZCLA.

  4. 4

    UNA VEZ CORTADO VACIAMOS ENCIMA LA MEZCLA Y TRATAMOS DE QUE QUEDE COMPLETAMENTE CUBIERTO POR LOS LADOS Y ENCIMA.

  5. 5

    PONEMOS LAS RODAJAS DE PIÑA ENCIMA Y DENTRO DE LOS ORIFICIOS DE LAS PIÑAS PONEMOS LAS CEREZAS, Y METEMOS AL HORNO POR APROXIMADAMENTE 2 1/2 HORAS.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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VELIA AGUIRRE
VELIA AGUIRRE @cook_1106068
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ME ENCANTA COCINAR, SIEMPRE LO HAGO CON MUCHO AMOR ESE ES MI INGREDIENTE FAVORITO
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