Alfajores de chocolate

Laura Gonzalez
Laura Gonzalez @cook_22467039

Alfajores de chocolate

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Ingredientes

30 minutos
  1. Para la masa
  2. 500 gHarina
  3. 100 gMaicena
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear
  5. 200 gmantequilla
  6. 3Huevos
  7. 200 gazúcar flor
  8. Esencia de vainilla a gusto
  9. Para el relleno
  10. Manjar a gusto
  11. Chocolate para cubrirlos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclamos harina, maicena, azúcar flor y polvos de hornear. Una vez mezclado, agregamos los huevos, mantequilla y esencia de vainilla (a gusto)

  2. 2

    Una vez mezclado, nos debe quedar una masa. Ya lista la masa, la ponemos en una bolsa y refrigeramos por 10 minutos. Mientras precalentamos el horno a 180°.

  3. 3

    Pasados los 10 minutos, retiramos nuestra masa de la bolsa y estiramos con un uslero, botella o lo que tenga. Al tener la masa estirada, tomamos nuestro vaso o material para hacer nuestras figuras. Una vez terminado las ponemos a nuestra lata (sin aceite ni mantequilla). Lo horneamos durante 10 minutos.

  4. 4

    Pasaron los 10 minutos, retiramos con cuidado nuestra lata y dejamos enfriar. Luego a cada tapa le agregamos manjar, una vez rellenadas las tapas juntamos en pares.

  5. 5

    Luego derretimos nuestro chocolate (a baño María) y sumergimos nuestro alfajor en ella.

  6. 6

    Ya listo dejamos enfriar y refrigeramos un par de minutos. Y listo! Ahora a disfrutar!

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Cocinar hoy
Laura Gonzalez
Laura Gonzalez @cook_22467039

Comentarios (2)

Aury Daniela Morales
Aury Daniela Morales @cook_23447672
Los hice, me quedaron exquisitos muy buena la receta, gracias

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