Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 ekorikan patin uk sedang (dibagi mnjd 4)
  2. 2tomat
  3. 2 bhbelimbing wuluh
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. 1 ikatkemangi
  6. Irisandaun bawang
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 bhirisan laos
  10. 1 btgsereh digeprek
  11. Gula, garam, lada, penyedap
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 bhcabe merah kriting
  16. 4 bhcabe rawit merah
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. Bumbu iris
  20. 3 siungbawang merah
  21. 3 siungbawanh putih
  22. 5 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu iris, sereh, daun jeruk, salam, laos tumis hingga harum dan agak kering

  2. 2

    Masukan 400 ml air, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukan ikan patin yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga ikan matang. Beri gula gram lada dan bumbu penyedap.

  4. 4

    Masukan irisan tomat, belimbing wuluh, perasan jeruk nipis, kemangi, dan irisan daun bawang. Matikan api lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Refranisa
Refranisa @cook_16637324
pada
Serpong, Tangerang Selatan
happy cooking 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya