Curry

El plato de hoy es el curry con arroz.Estoy tan feliz cuando los niños regresan de la escuela y huelen el curry. Comen cantidades increíbles en platos grandes de inmediato.He publicado mucho sobre otras recetas y cultura japonesa.https://chicoreceta.work/https://www.instagram.com/chicoreceta/https://www.facebook.com/chicoreceta

Vegetales guisados al estilo hindú con leche de coco. Una receta sin duda diferente para los paladares más tradicionales.

Empezó como una broma entre hermanos y terminó siendo una cena estilo Hindú en toda regla, la cocina se llenó de colores y olores deliciosos y hasta nos marcamos un bailecito tipo Bollywood, nosotros preparamos en casa el pan Naan con mantequilla y ajo pero, si no te animas, con unas pitas se disfruta igual 😉 #abecedario

Es una variación del curry japonés, he ido modificando ingredientes hasta crear esta receta sale riquísima y muy sabrosa, es muy sencilla y puede variar la receta a su gusto

Taller batch cooking edtupendo!Esta receta además de deliciosa se puede combinar con muchos platos.Aguanta en refrigeración unas dos semanas aproximadamente.#cumplimos9Feliz cumpleaños Cookpad 🙂 siempre es un placer cocinar contigo. Desde que te conocí, mi afición por la cocina fue creciendo poco a poco.No hay día que pase que no entre para ver las maravillosas recetas que cocina esta gran comunidad.

Verduritas revueltas con sabor a curry

Una receta sana y muy sabrosa

Aprovechando las últimas verduras de la nevera... Recetón! Jaja #aguaEn este caso lo he acompañado con quinoa que tenía cocida de ayer; pero puedes tomarlo solo, de guarnición, con arroz, pasta... 😍

Esta es la verdadera receta del curry de pollo, un curry lleno de sabor y aromas. Es la receta de Iván Surinder, o casi. Un básico de la gastronomía hindú y que, sinceramente, sabe a India.Como receta hindi que se precie tiene un montón de especias pero que esto no te frene, hazte con ellas porque... hazme caso, vas a repetir.Investiga, prueba y déjate llevar, es súper sencilla y con los truquis que te dejo en la receta verás como eres capaz de hacer este pedazo de recetón y olvidarte del bote amarillo de mezcla de especias que pone "Curry".Esta receta es de pollo pero prueba a hacerla con unos langostinos y verás, ¡la bombita!.

Me he basado en la receta de curry de la vida de este video https://youtu.be/bVT5XE8aKOASiempre lo he hecho con salsa de soja pero esta última vez no me quedaba y puse un poco de vinagre y un poco de caldo de verduras que tenía y quedó bien.

#cookpadmycook#mirecetario Hoy he preparado un Curry de verduras, se puede poner cualquier tipo de verduras, las que tenía hoy en la nevera eran estas. Hoy le he añadido tufo también.

Es un curry vegano que suelo hacer cuando viene mi hermana a pasar unos días ya que es vegetariana. Se sirve con arroz y chutney de mango si tienes.Durante mi primer curso de la Universidad mi casera de mi casa de estudiantes era una señora hindue. Me enseñó cómo combiner las especias y hacer todo tipo de platos indios, así que no solo aprendía en las aulas de la Universidad cosas teóricas, sino en mi casa, conocimientos culinarios que me han servido toda la vida.

En casa nos gustan los platos muy condimentados y este curry cae por lo menos una vez al mes :-)

El aroma que deja en toda mi casa me transporta a oriente

Comida para comer de acompañamiento. Se puede hacer fajitas con él y arroz basmati. Tiene dos versiones: una con leche de coco y otra con tomate. La de coco atenua más el picante, es más suave.

Me encanta descubrir nuevos sabores, hoy he probado hacer curry al estilo japonés. Sencillo, sabroso y perfecto para un almuerzo. #cuchillosarcos

Esta es una de las recetas de Gordon Ramsay. Lleva “lemón grass” o hierba limonera y una vez más insisto en cortarla finamente y una vez más meto la pata porque queda como muy fibrosa. Lo mejor, en mi opinión, es echarla entera para que aromatice el plato y retirarla al final. Pero yo voy a dar la receta original, tal cual, y que cada cual elija como hacerlo.

La okra es una planta comestible muy popular en Sri Lanka. Se la conoce también como "lady fingers" o "dedos de dama" por su forma larga y delgada. Tiene una textura babosa (cuando se corta, produce un líquido que se usa para espesar guisos) y es una gran fuente de nutrientes, entre los que cabe destacar su alto contenido en fibra así como vitamina C. Si estás luchando por mantener un peso equilibrado, la okra es una opción ideal en tu dieta, ya que es una verdura baja en calorías. Aquí os dejo esta receta que, además de ser fácil y rápida, sabe espectacular #BBB

Entra en mi canal de youtube y aprende a hacerlo paso a pasohttps://youtu.be/MxCwYDfHcEc

Es un plato de cordero muy aromático y, a diferencia de otros currys, no es excesivamente picante, por lo que sirve para toda la familia

El yogur es un ingrediente simple que se puede convertir en innumerables platos: dulces, bebidas, curry, etc. Y esta receta va bien con el arroz.

Este curry sabe bien con arroz, chapati, roti, parotta (el pan plano de la imagen), dosai, etc.

Aprendí esta receta en los años que estuve trabajando en Irlanda, hay mil maneras de hacerlo y diferentes ingredientes que podemos añadir, pero esta fue la receta que más me conquistó! Fácil y delicioso!

Puedes ver el video del paso a paso en www.juanpedrococina.com o en mi canal de youtube https://youtu.be/Kk2F_F7396E