Gulai Daging Sapi Simple Bumbu Indofood

Fadillah Kurniawati
Fadillah Kurniawati @fadillahk01

Beberapa hari lalu beli daging sukiyaki, tapi karna ga ada alat grill saya coba-coba resep macam2 olahan daging. Dan resep ini salah satunya🥰🥰 oiya resep ini bisa juga untuk 10 potong ayam lhooo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 bungkusbumbu instan GULAI indofood
  2. 250 grdaging sapi iris tipis
  3. 2 bungkusSantan Kara segitiga
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 cmkunyit
  8. 8 bijicabe rawit merah
  9. 4 bijicabe merah keriting
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 batangsereh digeprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 ruas jempollengkuas geprek
  15. 5 bijicabe rawit
  16. Bumbu pelengkap
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan air hingga mendidih dan keluar kaldu. Setelah daging dirasa empuk tanda sudah matang jangan buang airnya

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, boleh diuleg atau blender tapi saya lebih suka diuleg karna sari-sarinya lebih keluar dan sedap

  3. 3

    Tumis bumbu halus disedikit minyak sampai harum, lalu masukan 1 bungkus bumbu instan gulai indofood

  4. 4

    Setelah bumbu halus harum, masukkan bumbu cemplung (sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dirobek dan cabe rawit utuh)

  5. 5

    Masukan daging dan air kaldunya ke tumisan bumbu dan aduk-aduk hingga merata dan mendidih

  6. 6

    Masukan santan kara dan aduk-aduk terus perlahan jangan sampai santannya pecah, gunakan api sedang

  7. 7

    Masukan bumbu pelengkap seperti garam, penyedap, gula sesuai selera. Sering2 diicip agar rasanya pas

  8. 8

    Jika rasa sudah pas dan santan mendidih maka gulai siap dihidangkan dengan nasi hangat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadillah Kurniawati
Fadillah Kurniawati @fadillahk01
pada
Senang masak kalau ga mager
Lebih banyak

Komentar

ulfa AFIANI
ulfa AFIANI @ululfa
Kalau dagingnya gak direbus dulu gmn bun ?

Resep Serupa