Model
Ekspetasi x ini Alhamdulillah berhasil. Pempek model nya lembut meskipun sdh di goreng dan di endapkan semalam. Selamat mencoba ya bunda2👌👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukkan terigu ke dalam baskom. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan air panas kira2 dua gelas. Aduk2 hingga adonan tercampur dan menjadi lembek, setelah itu masukkan telur aduk hingga merata.
- 2
Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit2 ke dalam adonan tadi. Uleni hingga tepung tapioka tercampur. Ulangi hingga tepung tapiokanya hbs.
- 3
Setelah itu bentuk adonan td seperti empek2. Jangan lupa masukkan isian tahu ke dalamnya. Kemudian rebus pempek model ke dalam air yg sudah mendidih. Saat memasak air rebusan, beri 2 sendok minyak goreng agar ketika pempek model di rebus tidak menjadi lengket. Angkat pempek model jika sudah mengambang. Kemudian goreng sesuai selera.
- 4
Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan jahe. Kemudian tumis ke dalam minyak goreng hingga harum. Rebus air sesuai selera hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi. Beri gula, garam, royco. Tes rasa. Jika sudah pas di lidah masukkan Daun Bawang, Daun seledri. Lalu angkat. Potong sesuai selera pempek model nya dan kasih kuah. Beri mie so'un, cincangan timun dan taburan bawang goreng. Hidangkan selagi hangat.
- 5
Catatan : Supaya kuah semakin sedap, jika suka, masukkan udang yg sdh di tumis bersama bumbu td.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pastel Lembut tidak Berminyak Pastel Lembut tidak Berminyak
Ceritanya saya itu lagi ngidam dan tiba tiba kepingin pastel rumahan yang kulitnya lembut dan enggak menyerap minyak. Jadilah sedikit meneliti dan memodifikasi resep, alhamdulillah berhasil dapet pastel sayur yang lembut dan jadi sebanyak 20 biji. Selamat mencoba ya :)
-
Risol Sayur Garing ala ummu kenzie Risol Sayur Garing ala ummu kenzie
Setelah melalui trial error nyari resep risol yg pengennya kulitnya tuh garing pas digoreng tp ga keras dan lembut di dalem. Akhirnya berhasil nemu juga.. selamat mencoba
-
Pempek Kulit Anti Gagal Pempek Kulit Anti Gagal
First time buat Pempek kulit karna penasaran akhirnya berhasil juga. Buat bunda2 yg lain selamat mencoba yaa😍
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Ceritanya ini percobaan bikin pempek dos yang ke-2 kalinya. Percobaan pertama belum berhasil buat pempek bentuk kapal selam, isian kocokan telurnya masih keluar-keluar gitu😂😆. Alhamdulillah di percobaan ke-2 berhasiiil😍. Meskipun gak pake ikan, untuk rasanya lumayan kok dan pastinya low budget yaa😆.Nah, langsung aja ini resepnya! Jangan lupa bagikan cooksnap nya ya jika sudah mencoba resepnya. Happy Cooking!🥰#foodstory #resepfoodstory #pempek #pempekdos #pempektanpaikan #pempekdostanpaikan #cookingwithlove
-
Pempek sambal jambi simple Pempek sambal jambi simple
Pengen cemilan cepuluh n pengen nya pempek tp cuko nya lg habis,ya saya liat aja di cookpad mna tau ada resep lain pilihan hati tertuju pada resep cella windi Aw alhamdulillah eksekusi hari ini suami senang..Thanks ya bun resepnya tp saya ada bedain dikit di bumbu nya aja n pempek nya,nama nya jg pempek sambal jambi ala-ala saya gtu hehehe
-
Tahu Fantasi anti GAGAL Tahu Fantasi anti GAGAL
Kalau ada niat mencoba, pasti akan berhasil 😉 SEMANGAT belajar memasak 👌👍
-
Dimsum ayam keju Dimsum ayam keju
Anak sma suami saya suka ngemil2. Berhubung saya juga lagi pgn dimsum ini.mau beli jauh jadi ya buat sndri😂😂alhmdllh eksekusi berhasil..selamat mencoba bunda2
-
Sup jagung endooosss👍🏻 Sup jagung endooosss👍🏻
Musim hujan enak bikin sup jagung kumpul keluarga di rumah enak bangets mkan yg anget2 apa lgi cuaca x dingin2 nach bunda2 selmat mencuba ya moga bermanfa't👌
-
Bakwan Tahu Brontak ala MR🍒🍒 Bakwan Tahu Brontak ala MR🍒🍒
Ini hampir sama dengan bakwan sayur biasa ya,,,tapi di tambahin tahu goreng,,kalau resep aslinya tahunya ga di goreng ya,,🍒🍒🍒👌👌
-
34.Mie goreng simple (bumbu iris sederhana) 34.Mie goreng simple (bumbu iris sederhana)
Hari ini anak2 dan suami minta di bikinkan mie goreng...mie goreng yg simple gak pake ayam dan udang 😄karna cuma pake bahan apa yg ada di rumah.. Meskipun sederhana tp enaak kata pak suami dan anak2..Alhamdulillah 😇😍#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bola-bola rambutan Bola-bola rambutan
ini sudah yg kesekian x nya saya buat dan slalu hasilny memuaskan anak n suami doyan😊selamat mencoba
-
Cireng kriuk Cireng kriuk
Cireng cukup favorit di keluarga kami. Sempat mencoba dgn resep lain namun tidak berhasil😆Namun alhamdulillah kali ini menjadi favorit utk dimakan sebagai cemilan sore hari. Selamat mencoba*Adonan yang lebih bisa disimpan dalam wadah tertutup dalam kulkas sehingga siap goreng kapan saja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar