Helado Cremoso de Mburucuyá (maracuyá)🥰🍦

alis_gómez
alis_gómez @cook_21162419
Capiatá, Paraguay

Este Helado está súper para esos momentos en que buscamos saborear algo dulce y refrescante... Tip!: Podés hacerlo con pulpa de otras frutas de tu preferencia

Helado Cremoso de Mburucuyá (maracuyá)🥰🍦

Este Helado está súper para esos momentos en que buscamos saborear algo dulce y refrescante... Tip!: Podés hacerlo con pulpa de otras frutas de tu preferencia

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Ingredientes

  1. 200 grleche en polvo o 400 ml de leche líquida
  2. 460 ccagua
  3. 160 gr.azúcar
  4. 60 gr.yema de huevo (1 yema de huevo mediano aprox.)
  5. 40 cccrema de leche
  6. 200 gr.pulpa de mburucuyá

Paso a paso

  1. 1

    En una licuadora mezclar todos los ingredientes, excepto la pulpa de mburucuyá.

  2. 2

    Colocar la mezcla en una olla, e ir revolviendo con un batidor de mano a fuego medio, hasta que se espese. (1 minuto aprox.)

  3. 3

    Retirar del fuego y añadir la pulpa, volver a revolver durante un minuto a fuego lento.

  4. 4

    Esperar hasta que se enfríe, colocar en un recipiente con tapa y refrigerar durante 24 horas😉🍦

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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alis_gómez
alis_gómez @cook_21162419
Capiatá, Paraguay
Cocino desde los 10 años, me apasiona la gastronomía para mí es un arte a través del cual los cocineros expresamos sentimientos... Actualmente estoy estudiando en el SNPP, mi fuerte son las comidas saladas pero también hago cosas dulces y licores😊... Espero poder compartir estas recetas con más personas amantes de buenos sabores🍷🍱🍮♥️
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