Lemon Cake Mate

Orso Del Asado
Orso Del Asado @cook_orso
Poza Rica Veracruz

¡Hoy que estás de antojo, te enseño a elaborar un postre demasiado sencillo y rico para consentir a toda tu familia! ¡incluso hazlo con ellos! En este #dulcefindedulce

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 2 tazascrema para café (coffee mate)
  2. 1/2 lataleche condensada (lechera)
  3. 1/2 tazajugo de limón frío
  4. 2 paquetesgalletas de tu agrado
  5. 2 cucharadasesencia de vainilla
  6. 1/2 tazamantequilla
  7. 1/2 tazaagua fría

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl coloca todas tus galletas y aplástalas, cómo te decía pueden ser cualquier galleta de tu preferencia.

  2. 2

    Vierte la media taza de mantequilla y revuelve hasta que toda la galleta se impregne del sabor.

  3. 3

    Pásalo de preferencia a un molde desmontable y presiona la galleta para compactarla, sino tienes molde desmontable no hay problema puede ser cualquier molde normal y ponle papel encerado.

  4. 4

    Deja en paz la galleta un rato y ten a la mano tus ingredientes siguientes.

  5. 5

    A las dos tazas de crema para café agrégale la media taza de agua fría y mezcla súper bien.

  6. 6

    Agrega la leche condensada y revuelve bien.

  7. 7

    Agrega el jugo de limón a la mezcla y verás como rápidamente comienza a ponerse espesa toda la mezcla.

  8. 8

    Coloca la mezcla en el recipiente con la galleta previamente compactada y distribuye toda la mezcla de manera uniforme.

  9. 9

    Una vez que la mezcla ya está completamente uniforme sobre el molde llévalo a la nevera por unas 3 horas o si es un refrigerador en la parte de abajo con unas 6 horas queda.

  10. 10

    Después de sacarlo de la nevera... Solo disfrútalo con tus seres queridos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Hola Orso se me antojo el pay de limón 💚, muy diferente , solo tengo una duda , son 2 tazas de polvo? Es crema para café en polvo? Por que la mezclas con agua fría ? Yo cuando preparo mi café y esta frío me da mucho trabajo revolverlo en frío 😳

Escrita por

Orso Del Asado
Orso Del Asado @cook_orso
Poza Rica Veracruz
Soy un inexperto que le gusta experimentar en la cocina... Amante del asado, horneado y ahumado.. Enamorado del postre y del buen sazón... Pasarlo bien con excelente compañía y una buena botana.. Soy el príncipe azul de la taquería. https://www.facebook.com/lacomidadelajaulax/https://www.facebook.com/lacomidadelajaula
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