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Ingredientes

  1. 1 kgmanzanas verdes peladas
  2. 1 taza y 1 pocilloazúcar
  3. 1 tazaharina leudante
  4. 1 tazaleche
  5. 5huevos
  6. Esencia vainilla
  7. Canela en polvo a gusto
  8. Nueces picadas a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Acaramelar un molde para torta de 24 cm diámetro.

  2. 2

    En un bol mezclar los sólidos, es decir, la taza de azúcar con la taza de harina leudante.

  3. 3

    En otro bol batir los líquidos: los huevos con el pocillo de azúcar, la esencia de vainilla y la leche.

  4. 4

    Por separado rallar grueso las manzanas. Se puede agregar a gusto canela molida y/o las nueces picadas.

  5. 5

    En el molde acaramelado colocar una capa de la manzana rallada, luego una capa de la harina y el azúcar y luego una capa de la mezcla de los líquidos. Repetir este proceso hasta finalizar todos los ingredientes

  6. 6

    Cocinar a baño María en horno suave 45 min. Aprox. Desmoldar tibia. Se puede acompañar con crema batida y/o dulce de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cecilia Makrucz
Cecilia Makrucz @cook_20991109

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