Pollo al horno a la mostaza con papas

Karina F.
Karina F. @karinafacc
montevideo

#magiaenlacocina
Tenía pollo para hacer y encontré esta receta en internet para condimentarlo de una forma distinta. Queda muy rico y suave

Pollo al horno a la mostaza con papas

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Tenía pollo para hacer y encontré esta receta en internet para condimentarlo de una forma distinta. Queda muy rico y suave

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Ingredientes

  1. 40 grmostaza (use una que viene con miel, la receta que encontré decía Dijon)
  2. 30 graceite de oliva
  3. 15 grvinagre
  4. 1cebolla
  5. 1/2 kgpapas
  6. 4muslos cortos de pollo (pero puede ser cualquier parte)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el pollo, pelar y hervir un poco las papas con sal para que se ablanden un poco

  2. 2

    Mezclar bien la mostaza, aceite de oliva, vinagre.

  3. 3

    Cortar la cebolla en rodajas finas y colocarlas en la asadera previamente apenas aceitada

  4. 4

    Salpimentar el pollo y colocarle la mezcla de mostaza, que quede bien impregnada, colocar el pollo sobre la cebolla y echarle por encima toda la mezcla que sobre.

  5. 5

    Colocar en horno precalentado a 220 grados. Y a la mitad de la cocción colocar las papas para que se terminen de cocinar juntos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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