Kerang sambal balado

Iin Maurer
Iin Maurer @cook_21658393

Terinspirasi dari kerang saos padang, tapi ini cuman dibuat sesuai bahan seadanya... Biar makan spesial yaa ini bisa jadi resep buat menu buka puasa😍😍 Yok ikutan dicoba dan biar lebih jelas caranya jgn lupa gabung tonton di chanel youtube baruku ya 👉 IRT action

Kerang sambal balado

5 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari kerang saos padang, tapi ini cuman dibuat sesuai bahan seadanya... Biar makan spesial yaa ini bisa jadi resep buat menu buka puasa😍😍 Yok ikutan dicoba dan biar lebih jelas caranya jgn lupa gabung tonton di chanel youtube baruku ya 👉 IRT action

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. Bahan rebus
  2. 1/4kerang
  3. 5daun salam
  4. Jahe
  5. Air lemon (boleh skip)
  6. Bahan oseng
  7. 2 buahtomat
  8. 3 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 17cabe merah keriting
  11. 5cabe hijau
  12. 3Daun jeruk
  13. 1daun salam
  14. 2 sdtmaizena (larutkan dengan sedikit air/ ½ gelas kecil)
  15. Bumbu
  16. 1/2 sdtGaram
  17. 1/4 sdtPenyedap rasa
  18. 1/2 sdmGula
  19. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang

  2. 2

    Rebus hingga kurang lebih 20 menit

  3. 3

    Sambil menunggu kerang empuk siapkan bumbu oseng

  4. 4

    Tumbuk atau blender bumbu hingga halus (kecuali daun jeruk & salam tidak perlu dihaluskan yaa😁)

  5. 5

    Tiriskan kerang rebus yg sudah matang dan siapkan maizena yg sudah dilarutkan

  6. 6

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta bumbu dan masukkan daun jeruk dan salam. kemudian masukkan kerang dan siram dengan larutan maizena. Masak dan aduk hingga mendidih kemudian matikan kompor

  7. 7

    Pindah kewadah dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin Maurer
Iin Maurer @cook_21658393
pada
mari berkenalan🤝mampir yaa ke channelyoutube IRT action🔔daannfollow ig @iinnur___add FB iin maurer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa