Garang asam manis ayam

indahaniisa
indahaniisa @cook_22403229
Tasikmalaya

Biasanya garang asam itu tanpa kecap dsni saya coba pake kecap rasanya sedeppp asam manis pedas gtu enakk pokonnya

Garang asam manis ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Biasanya garang asam itu tanpa kecap dsni saya coba pake kecap rasanya sedeppp asam manis pedas gtu enakk pokonnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 10bawang merah
  3. 6bawang putih
  4. 5tomat hijau
  5. 1kara santan
  6. 10cabe rawit utuh(2 buah di bejek biar kerasa pedas nya)
  7. 3 lmbrdaun salam
  8. 5 lmbrdaun jeruk (potong bagi 2)
  9. 1 batangserai
  10. 1lengkuas
  11. Gula
  12. Garam
  13. 1Royco
  14. Lada bubuk
  15. 5Tambahan telor rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Biasakan bersihkan daging menggunakan lemon/ jeruk nipis(bisa di rebus dlu sebentar biar empuk)

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih,tomat,serai dibagi tiga lalu digeprek,lengkuas di geprek

  3. 3

    Tumis bawang merah& putih sampai harum

  4. 4

    Masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai

  5. 5

    Masukan air smpai mendidih,masukan ayam agak lama smpai ayam empuk karna dsni pake telor masukan telor rebus

  6. 6

    Beri kecap secukupnya lalu bumbui dengan garam,gula,royco,lada bubuk

  7. 7

    Masukkan santan,cabe rawit,tomat hijau

  8. 8

    Timba2 supaya santan tidak pecah

  9. 9

    Masak sampai santan agak menyusut dan tidak pecah

  10. 10

    Selesai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indahaniisa
indahaniisa @cook_22403229
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa